VOX.COFFEE唯咖啡蘭州店培訓(xùn)正式開始

•       在蘭州店面如火如荼進(jìn)行裝修的同時，人員培訓(xùn)在北京總部也熱火朝天的拉開了帷幕。
  
  
  
   
        從了解咖啡的起源，到咖啡的傳播，再到咖啡豆的辨別。從咖啡豆的種植一直到咖啡豆的烘焙，小唯跟隨學(xué)員們一步一步的走進(jìn)咖啡的世界，我們都知道這僅僅只是開始，等待我們的還有很多。
  
  
  
  
        小唯今天也收獲不小：咖啡的三大原生種：阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里亞種。不一樣的三種豆子種植的海拔不同，流通量不同、咖啡因含量不同、口感不一、所適應(yīng)的溫度自然也是不一樣的。
  
  
  
   
        一粒粒咖啡豆，控制均勻的水流，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鬟^程，精細(xì)的數(shù)據(jù)才可以做出始終如一的咖啡。
  
  
  
   
        手沖咖啡在每個環(huán)節(jié)都會散發(fā)出不同的氣味，咖啡在燜蒸的時候時間也需要根據(jù)情況把控，第一波水之后散發(fā)出的味道與燜蒸時候的氣味又有不同。
  
  
  
  
        第一天培訓(xùn)在滿滿的收獲下結(jié)束了，看著每個小伙伴若有所思的樣子小唯心里真是欣喜，不斷的培訓(xùn)的同時，也是自己不斷積累經(jīng)驗，自我充實的一個過程。小唯喜歡感性的人，他們的世界里，充滿了理解，充滿了美好，充滿了正能量，他們的每一個動作，每一個表情，都會把這種美好帶給身邊的人，走到哪里都會有一種讓人極為舒服的感覺。這就是小唯們的特質(zhì)，把這樣的狀態(tài)帶給我們的上帝們。