很多朋友對(duì)于咖啡的做法大全和咖啡的做法大全視頻不太懂,，今天就由小編來(lái)為大家分享,，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧,！
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拿鐵咖啡(CaffeLatte)拿鐵是最為國(guó)人熟悉的意式咖啡品項(xiàng)，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進(jìn)等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡,。有了牛奶的溫潤(rùn)調(diào)味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜,，甘美濃郁,就連不習(xí)慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。和卡布奇諾一樣,拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用,。意大利人也喜歡拿它來(lái)暖胃,搭配早餐用,。做法：1、細(xì)砂糖倒入奶鍋/平底鍋里,，加入鹽,、過(guò)篩的可可粉2、慢慢的倒入清水,，倒的同時(shí)用打蛋器不斷攪拌（僅攪拌,，不要像打發(fā)雞蛋一樣攪打哈）3、把鍋?zhàn)跔t子上,，中火加熱并不斷攪拌,，直到沸騰。加熱的過(guò)程中糖會(huì)融化,，混合物變稀,。一共加熱約3分鐘的時(shí)間，煮開(kāi)后可以轉(zhuǎn)小火,，慢慢攪拌4,、煮好以后，加入香草精,，倒入干凈的容器里,，不加蓋冷卻。冷卻后密封放入冰箱冷藏保存,?？杀４?周,。
歐蕾咖啡(CaféAuLait)法國(guó)人是歐蕾咖啡最熱情的擁護(hù)者，你在法國(guó)入的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯,，里面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是,，比較所有的咖啡杯,，可能法國(guó)人用來(lái)盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。做法：1,、將16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸氣式取得濃縮咖啡/以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非意大利式的沖泡器具),，也可得濃縮咖啡。2,、先加入適當(dāng)?shù)奶庆稘饪s咖啡中,，然後準(zhǔn)備二個(gè)玻璃杯，并裝滿冰塊,。3,、將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯并攪拌均勻。4,、依照個(gè)人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以),，即可享用一杯清涼香醇的歐蕾咖啡了。
卡布奇諾（Gappuccino/CappuccinoCoffee）20世紀(jì)初期,，意大利人阿奇布夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機(jī)的同時(shí),，也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡?？ú计嬷Z是一種以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,，此時(shí)咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,，咖啡因此得名,。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,。特濃咖啡的濃郁口味,，配以潤(rùn)滑的奶泡，頗有一些汲精斂露的意味,；撒上了肉桂粉的起沫牛奶,，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，新一代咖啡族為此而心動(dòng)不已,。做法：1,、用沖壺把手萃取16g咖啡豆子，用咖啡粉錘壓實(shí)壓平,，并清理邊緣咖啡渣,。2,、意式咖啡機(jī)放水，掛上壓好的沖壺把手,，中杯咖啡杯接住,，按中杯鍵3.拉花缸到入200g牛奶，蒸汽頭放好氣,，放入拉花缸,，把牛奶打細(xì)膩達(dá)到45度。4,、把打好的牛奶均勻到入萃好的咖啡液里（這個(gè)就靠經(jīng)驗(yàn)了多倒幾次練習(xí)就可以）拉出桃心或者樹(shù)葉或者其他形狀,。
咖啡的做法有很多,，最簡(jiǎn)單的就是,，將咖啡粉倒入裝咖啡的杯子中，倒入煮開(kāi)的水,，還有糖包等,，用勺子攪拌均勻，即可使用,?？Х仁怯媒?jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆所制作出來(lái)的飲料，而咖啡豆指的是咖啡樹(shù)的果實(shí)里面的果仁,?？Х纫彩鞘澜缛鬅o(wú)酒精飲料之一。
1.咖啡用開(kāi)水沖好倒入咖啡壺,，牛奶放到奶鍋里加熱到沸騰
2.倒入比較高的被子里，把打奶泡器放入熱牛奶里開(kāi)始打泡,，持續(xù)一分鐘左右
3.把咖啡倒入咖啡杯,，然后倒入奶泡即可。
材料配方：濃縮凍干速溶咖啡3克,，牛奶200毫升，水12毫升
將咖啡放入干凈的杯子,，牛奶加冰或加熱都可以,。
這個(gè)量勺標(biāo)15ml，實(shí)際12ml左右,。
打30-60秒,，如果你加糖，糖和咖啡等量，打30秒即可,，如果不加糖,，打60秒。
關(guān)于咖啡的做法大全到此分享完畢,，希望能幫助到您,。
