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謝謝邀請(qǐng)！目前奶茶業(yè)整體來(lái)說(shuō)是一片紅海,，沒(méi)有專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技術(shù)那必須要有足夠的資金實(shí)力,。
1.奶茶店專賣(mài)店非常飽和。經(jīng)常見(jiàn)到一條街5-8家,，偶爾一家位置特別好的生意過(guò)的去,。
2.產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。不管是*茶,、**茶,，都是大同小異，品質(zhì)拉不開(kāi)差距,。
3.有文化,、有核心理念、有技術(shù)壁壘的品牌太少,，缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力,。
4.加盟的不是沒(méi)有好品牌，但項(xiàng)目騙子多(不過(guò)傻子也同樣多,，不然不會(huì)說(shuō)一年開(kāi)了18.6萬(wàn)余家店,，倒閉也有18萬(wàn)多家)，所以加盟要慎重,。
5.培訓(xùn)也是一樣,，大多幾個(gè)小年輕教你幾個(gè)配方，多少茶多少奶多少糖多少冰,，做兩次,，給個(gè)資料，完事了,?；旧险劜簧霞夹g(shù)含量。
什么是技術(shù),？很簡(jiǎn)單,，例如泡茶，把條件告訴你,，泡給你喝,，很好喝。但是你自己依葫蘆就是畫(huà)不出那個(gè)瓢,；再例如,，做一杯檸檬茶給你，好喝，從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)這么好的,，把做法什么都告訴你，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)做一杯,，做不好,。有人可能會(huì)說(shuō)，我以前沒(méi)做過(guò),，當(dāng)然做不出來(lái),。沒(méi)問(wèn)題，你找個(gè)會(huì)的厲害的來(lái),，還是做不出那種水平,。這才是有技術(shù)含量，有一定的技術(shù)壁壘才有生存空間,，才不至于那么快被人山寨,。
奶茶店排名前十的品牌有：喜茶,、茶顏悅色,、CoCo都可、爽洋洋,、一點(diǎn)點(diǎn),、避風(fēng)塘、益禾堂,、奈雪の茶,、蜜雪冰城、DAKASI大卡司根據(jù)自己喜好可以選擇品牌加盟,。
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