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西點咖啡?西點咖啡培訓(xùn)

發(fā)布時間:2023-12-11 01:08:40  文章來源:

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,,關(guān)于西點咖啡,,西點咖啡培訓(xùn)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧,!

本文目錄

  1. 酒釀咖啡的正宗做法
  2. 鹿咖啡叫什么名字
  3. 各國人均咖啡消費量
  4. 麥當(dāng)勞咖啡怎么做

一,、酒釀咖啡的正宗做法

【材料】:酒釀1碗,冷萃咖啡液30ml,,桂花蜜2勺,,干桂花適量,冰塊適量

1,、準備好所需材料,,酒釀1碗,冷萃咖啡液30ml,,桂花蜜2勺,。

2、先把酒釀的做法給大家分享一下,,糯米400克,,酒曲2克。糯米要先淘洗干凈后浸泡6小時,,用手捏一下米即可碾碎的狀態(tài),,放在鋪了屜布的蒸架上,大火蒸至透明色無夾生的狀態(tài),,約30分鐘左右,。

3、把蒸好的糯米飯用冷開水沖涼后放入酒曲拌勻,,放入干凈的容器中,,用勺子壓平,中間挖個洞,,更利于發(fā)酵,,然后包上棉被,放溫暖的地方讓它發(fā)酵,夏天的話一般24小時就差不多了,,冬天時間要適當(dāng)延長,,要看具體的狀態(tài),能聞到酒香,,有大量的水出來就好,,吃的時候可撒上些干桂花。

4,、杯子中先放入一小碗酒釀,,再加入2勺桂花蜜拌勻。

5,、加入冰塊,,咖啡液加冰水就是冰美式,如果加熱水就是熱美式,,因為加的酒釀所以適合用冰的,。

7、最后再撒上些干桂花就可以了,。

二,、鹿咖啡叫什么名字

瑞幸的logo是一只藍白相見的小鹿。鹿是偶蹄目的1科,,共16屬約52種,。看瑞幸咖啡的logo鹿角分叉,,較長,,成弧形,符合梅花鹿鹿角的特征,,“馬身羊尾,,頭側(cè)面長,高腳而行速,,牡者有角,,夏至則解,大如小馬,,黃質(zhì)白斑,。”瑞幸咖啡(中國)有限公司成立于2018年3月,,注冊資本20.5億美元,,法定代表人為郭謹一,經(jīng)營范圍包括咖啡館服務(wù),;糕點,、面包類預(yù)包裝食品零售(含冷藏冷凍食品)等。天眼查顯示,該公司由瑞幸咖啡(香港)有限公司100%持股,。

此次瑞幸咖啡申請的“鹿茶”商標,,或與此前推出的小鹿茶有關(guān)。小鹿茶作為瑞幸咖啡的戰(zhàn)略茶飲產(chǎn)品,,于2019年7月8日正式在全國范圍內(nèi)推出,并依托瑞幸咖啡線下門店上線,。

2019年9月3日,,瑞幸咖啡宣布對小鹿茶進行分拆,成為獨立運營的品牌,。在門店設(shè)計,、logo、代言人等方面,,都進行了全新的設(shè)計,。

三、各國人均咖啡消費量

1,、排名前十位的基本是北歐諸國,,與2010年調(diào)查相比,奧地利增幅十分明顯(646kg增至908kg),;而日本(339kg降至334kg)和美國(423kg增至425kg)基本持平,;紅茶之國英國則有所減少(302kg降至279kg)。

2,、另外,,單從人均咖啡消費量來統(tǒng)計,排在第一的是盧生堡,,該國2011年的咖啡豆進口量達到了11149袋(一袋60kg),。

3、而由于咖啡消費量與各國人口也存在關(guān)聯(lián),,根據(jù)著名咖啡供應(yīng)商AGF在2010年實施的咖啡消費量國別統(tǒng)計顯示,,排名前4位的分別是美國、巴西,、德國和日本,。

四、麥當(dāng)勞咖啡怎么做

1,、滴漏萃取機咖啡因含量150mg→麥當(dāng)勞的做法

2,、意式咖啡機咖啡因含量50mg→McCafe(這個是麥當(dāng)勞用來打擊星巴克的連鎖店)

3、因為咖啡因是水溶性物質(zhì),所以與水接觸時間越長萃取的量就越大,這種美式咖啡滴漏機正是如此.另外麥當(dāng)勞的咖啡豆估計也不是新鮮深度烘培的,咖啡也會因此高些...建議少喝麥當(dāng)勞的咖啡了....

關(guān)于本次西點咖啡和西點咖啡培訓(xùn)的問題分享到這里就結(jié)束了,,如果解決了您的問題,,我們非常高興。


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