大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于貓屎咖啡溫度,，貓屎咖啡加盟官網(wǎng)這個(gè)很多人還不知道,，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧,！
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1,、東南亞咖啡以羅布斯塔豆為主,，羅布斯塔豆口感較澀，通常用于速溶咖啡和拼配咖啡的制作,。羅布斯塔多種植在海拔200～600米低地,，適合溫暖的氣候，要求溫度是在24～29℃,，對(duì)降雨量要求不高,。羅布斯塔的咖啡味鮮明而強(qiáng)烈，有著比較重的苦味,。羅布斯塔種咖啡因的含量遠(yuǎn)高于阿拉比卡種,，這也是它適合做速溶咖啡的其中一點(diǎn)。
2,、印度尼西亞則是東南亞地區(qū)擁有理想的咖啡種植的地理位置,。印度尼西亞羅布斯塔咖啡大約占總產(chǎn)量的85%，阿拉比卡約占15%,，羅布斯塔集中種植在蘇門(mén)答臘南部,，阿拉比卡則在蘇門(mén)答臘北部。在印度尼西亞還有一種比較出名的咖啡,，叫貓屎咖啡,。貓屎咖啡指的是收集吃了咖啡果的麝香貓糞便而制成的咖啡。這類咖啡新奇有趣,，加上某些人宣稱次咖啡口感如何美妙,，貓屎咖啡才得以賣出高價(jià)。
3,、越南位于東南亞的中南半島東部,，是全球第二大咖啡產(chǎn)國(guó),。羅布斯塔咖啡大約占總產(chǎn)量的95%,。越南咖啡的香味比較濃，酸味比較淡,，口感細(xì)滑,。越南的代表性咖啡有摩氏咖啡、中原咖啡(G7coffee),、高地咖啡,。
4、品質(zhì)是維持精品咖啡售價(jià)最重要的原因,，而特別地理?xiàng)l件和氣候能夠產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的咖啡豆,。
我不建議樓主加糖加奶,，作為單品的麝香貓咖啡加糖加奶后就不會(huì)喝出它獨(dú)有的風(fēng)味了麝香貍咖啡入口濃郁超過(guò)曼特寧,，酸味很低會(huì)慢慢變化成堅(jiān)果香香草味溫度稍降會(huì)有少許酵醇（像奶香）味,，如果外加調(diào)味的話會(huì)很影響口感味譜變的單一，飽滿度幾乎沒(méi)有,，層次感被奶味完全覆蓋,，十分白瞎豆子！??！
1,、建議使用塞風(fēng)壺(Siphon虹吸式),，加入160~180毫升(ml)的純水。
2,、倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉,，待水滾上升后以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，不可攪拌,，否則咖啡會(huì)變的苦,、酸、澀,。
3,、水溫規(guī)定為96℃，水壓為9-10atm,，沸騰約1分45秒~2分鐘迅速移開(kāi)火源并同時(shí)以冷濕布反復(fù)擦拭下玻璃瓶使其急速降溫,，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現(xiàn)大量的金黃色綿細(xì)泡沫，如此即可達(dá)到最極致的風(fēng)味,。補(bǔ)充：貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失,。為保持風(fēng)味，咖啡豆都要以獨(dú)立包裝,，再注入氮?dú)夥乐箍Х榷寡趸?，制作工序繁?fù)而且嚴(yán)謹(jǐn)。如果要享受貓屎咖啡的真味,，不要在咖啡里加糖或奶,。
貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失,。
關(guān)于貓屎咖啡溫度的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助,。
