大家好,,如果您還對瑪琪朵咖啡不太了解,沒有關(guān)系,,今天就由本站為大家分享瑪琪朵咖啡的知識(shí),,包括瑪奇朵咖啡什么意思的問題都會(huì)給大家分析到,還望可以解決大家的問題,,下面我們就開始吧,!
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細(xì)砂糖40g,、淡奶油100g,、黑咖啡70ml、牛奶70ml,、焦糖漿2大勺,、水1大勺,、裱花袋1個(gè)
1、焦糖漿:糖加水小火煮至焦糖色,,煮的過程中不要攪拌,,顏色發(fā)黃后就關(guān)火,;
2,、用余溫上色,然后緩緩倒入溫?zé)岬牡逃?,邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿,。
3、焦糖瑪奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖漿,,倒入黑咖啡攪勻,;
4、牛奶加熱到溫?zé)?,用打泡器打出綿密的奶泡,,用湯勺撈出鋪滿杯子
5、將一勺焦糖漿放入一次性裱花袋,,剪細(xì)小口,,在奶泡上擠上花紋即可。
1,、用較小的杯子并將杯子加熱,這樣可以使咖啡更加溫暖香濃,。
2,、接下來是添加牛奶泡沫。你可以把牛奶泡沫加到咖啡中,,或者將咖啡倒進(jìn)牛奶泡沫中,。
3、最后,,您可以在表面撒上一些可可粉,、肉桂粉或其它香料,增強(qiáng)口感,。
首先做法上不一樣,其次口味上也有區(qū)別,。
做法:1份濃縮咖啡+0.5份奶泡(牛奶和奶沫混合的最終形態(tài)),,此種咖啡比較女性化,看起來像是縮小版的卡布奇諾,。它們最大的區(qū)別是除了瑪奇朵的分量是卡布奇諾的三分之一外,,濃縮咖啡(Espresso)上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,,所以喝起來奶香只停留在唇邊而已,濃縮咖啡(Espresso)的味道并不會(huì)被牛奶稀釋,。
喝的時(shí)候不要用咖啡勺攪拌,,就算要加糖也最好是均勻的灑在奶泡的表面一層,找一個(gè)角度直接喝,,喝完一口記得不要讓奶泡粘在嘴唇,。
1份濃縮咖啡+0.5份熱牛奶+1.5份奶泡,卡布奇諾(Cappuccino)可以說是牛奶味的咖啡,,因?yàn)榕D痰谋攘姓嫉煤芏?,而且特別甜,想較適合孩子和女生,。
先喝奶泡后加糖,,一杯好的卡布奇諾奶泡細(xì)膩持久,口感香醇,。
1、很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡,。是因?yàn)樗南闾鸶?。它不同于摩卡咖啡的厚重。它是輕柔的,。如果說摩卡像黑巧克力的話,。那么瑪奇朵就是太妃糖。給人柔和的溫柔感,。而且細(xì)膩的奶沫與焦糖結(jié)合后,。如浮云般細(xì)膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛,。
2,、瑪奇朵也有冰的。但冰的瑪奇多是沒有奶沫的,。建議夏天喝冰瑪奇朵時(shí)附加一份奶沫,。這樣可以將焦糖淋在奶沫上。使淡淡的奶沫呈現(xiàn)另一番風(fēng)味,。入口冰冰甜甜,。香滑爽口。
OK,,本文到此結(jié)束,,希望對大家有所幫助。