這篇文章給大家聊聊關(guān)于有名咖啡店品牌有哪些,，以及有名咖啡店品牌有哪些牌子對應(yīng)的知識點,，希望對各位有所幫助,，不要忘了收藏本站哦。
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1、一,、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性,，可以直接煮,，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇,。
2,、二、哥倫比亞（南美）曼特寧：口感豐富扎實,，有著令人愉悅的酸味,。氣味香醇,，酸度適中,，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙,，散發(fā)出濃厚的香味,。
3、三,、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)：獨特的香味,，苦中帶有甘味的口感令人難忘。
4,、四,、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco),、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感舒適,，有迷人的芳香。
5,、五,、藍(lán)山咖啡：酸味、甜味,、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣,，適合做單品咖啡,，宜做中度烘焙。
1,、BlueBottleCoffee（藍(lán)瓶咖啡）有“咖啡界的Apple”之稱，被認(rèn)為是第三波咖啡浪潮的代表品牌,。2002年BlueBottle由詹姆斯·弗里曼（JamesFreeman）創(chuàng)立于美國加州奧克蘭,，起初是在農(nóng)夫市集擺攤的咖啡攤位，兩年后成立第一家實體店鋪,。2015年進(jìn)軍日本市場后,，引起排隊熱潮。
2,、BlueBottle以唱反調(diào)出名,。弗里曼承諾“只售賣烘焙出爐不超過48小時的咖啡給客人”，親自選豆并且堅持每一杯咖啡手沖,。而在門店設(shè)計上,，弗里曼也親自規(guī)劃，運(yùn)用工廠,、海邊的倉庫,、老劇院的空間，使藍(lán)瓶子與建筑及當(dāng)?shù)匚幕诤?，呈現(xiàn)極簡,、明亮的風(fēng)格。店內(nèi)沒有折扣商品,，也不提供Wi-Fi,。
3、與以星巴克為代表的第二波連鎖咖啡品牌相比,，BlueBottle更追求極致,，讓“咖啡美學(xué)”變得更流行。在快節(jié)奏的當(dāng)下,，BlueBottle的“慢”傳遞出一個訊息：這是一個回歸到咖啡本質(zhì)與專注沖泡一杯好咖啡的地方,。2017年，雀巢咖啡收購了BlueBottle的大部分股份,，希望能在歐洲推廣BlueBottle,。
4、Peet'sCoffee（皮爺咖啡）被稱為“星巴克之父”,，創(chuàng)始人阿爾弗雷德·皮特（AlfredPeet）是一個向美國推介黑咖啡的荷蘭人,，他將優(yōu)質(zhì)咖啡豆和深度烘焙帶到了美國，星巴克的三位創(chuàng)始人都是他的學(xué)徒,。
5,、自1966年在美國舊金山創(chuàng)立第一家咖啡店起,，Peet's目前擁有200多家門店，盡管規(guī)模遠(yuǎn)比不上星巴克,，但50多年的發(fā)展使得Peet's在國際咖啡界積累了名聲,。Peet's的經(jīng)營模式是一邊售賣咖啡，一邊出售烘焙豆,，以深度烘焙為特色,，手工制作，強(qiáng)調(diào)咖啡的醇厚濃香,。
6,、作為第二波浪潮的引領(lǐng)者，2015年P(guān)eet's相繼收購了知識分子（IntelligentsiaCoffee）與樹墩城（Stumptown）,，兩者均為美國第三波咖啡浪潮里的先鋒,。2017年P(guān)eet's在高瓴資本的支持下于上海開了第一家海外門店。
7,、%ARABICA是一個起源于中國香港的咖啡品牌,，創(chuàng)始人東海林克范和山口淳一都是地道的日本人，2014年在京都開了日本第一家門店后,，迅速崛起,。說%ARABICA是目前最火的咖啡館也不為過，事實上,，全世界都有人去%ARABICA排隊打卡,。
8、%ARABICA店內(nèi)全部使用Arabica咖啡豆,，只售賣濃縮,、拿鐵、瑪奇朵,、美式四款現(xiàn)沖咖啡。在烘焙和口味上,，堅持日式深烘焙,。山口淳一作為世界拉花冠軍為咖啡的品質(zhì)與美觀提供了足夠的保障。除了提供純正的咖啡以外,，%ARABICA的走紅還得益于以白色和木色為基本色的店內(nèi)設(shè)計和高顏值的咖啡師,，為前來拍照的顧客提供了充足的空間與精致的背景。目前,，%ARABICA在上海已經(jīng)有了三家門店,。
9、丸山咖啡是日本精品咖啡店的代表品牌之一,，自1991年創(chuàng)立以來,，丸山咖啡在27年內(nèi)開設(shè)了11家門店,，從采購咖啡豆、烘焙到萃取,，都由公司內(nèi)部完成,。
10、日本咖啡有熱衷于深度烘焙的傳統(tǒng),，一次偶然,，創(chuàng)始人丸山健太郎嘗到了COE的咖啡，發(fā)現(xiàn)原來咖啡也可以充滿花香和水果風(fēng)味,。于是從2001年開始,，丸山先生深入咖啡種植產(chǎn)地，前往世界各地的咖啡種植園,，與咖啡種植者們直接進(jìn)行貿(mào)易,。如今，丸山咖啡店是競拍COE的?？?，店內(nèi)自烘焙的咖啡豆全都是來自世界優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)的頂級咖啡豆。除此之外,，丸山咖啡還擁有亞洲第一個問鼎WBC世界咖啡師大賽冠軍的團(tuán)隊,，2014年拿下世界咖啡師大賽冠軍的井崎英典正是丸山咖啡的首席咖啡師。
11,、FritzCoffeeCompany是首爾的一家冠軍店,，由幾位咖啡師和甜點烘焙師共同創(chuàng)立，其中一位咖啡師便是2014年韓國咖啡師大賽冠軍樸根夏,。Fritz在韓國咖啡圈頗有名氣,，僅用一年時間就成為韓國最好的咖啡館之一，目前已經(jīng)在韓國有了三家分店,。
12,、Fritz主打復(fù)古厚重的質(zhì)感，選址鬧中取靜,，設(shè)計上將傳統(tǒng)的韓屋與現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格混合,，集咖啡烘焙、面包烘焙,、咖啡廳以及教學(xué)空間為一體,。幾位咖啡師中有曾擔(dān)任CoffeeLibre生豆買手的金柄基，店內(nèi)的生豆都從產(chǎn)地采購,，與農(nóng)莊直接交易,，F(xiàn)ritz的咖啡豆多次被韓國冠軍用來出國比賽。除了咖啡好喝以外,，店內(nèi)新鮮烘焙的面包也非常有名,，畢竟,，被稱為甜品界天才的金道賢也是其創(chuàng)立人之一。
13,、讓人眼前一亮的不只有穩(wěn)定的冠軍品質(zhì),、出色的咖啡師，作為品牌logo的海獅設(shè)計得也十分討巧可愛,，由海獅形象延伸的系列周邊產(chǎn)品,，從自家烘焙咖啡豆到衛(wèi)衣一應(yīng)俱全。Fritz吸引了世界各地的人,，日均出杯量過千,。
14、MonmouthCoffee一直以來被倫敦人評為“倫敦最棒的咖啡店”,，是倫敦第一家為客人提供手沖咖啡的店,，在英國咖啡店界享譽(yù)盛名。Monmouth創(chuàng)立于1978年,，一開始只是在地下室烘焙,，后來因為備受喜愛而在2002年開了第一家門店，目前在倫敦有三家門店,，均是排隊名店,。
15、店內(nèi)主要零售咖啡飲品,、糕點以及烘焙咖啡豆,。Monmouth深入產(chǎn)區(qū)，在世界各地的農(nóng)場采購咖啡豆,，自家烘焙并且現(xiàn)場研磨,。店內(nèi)售賣10種以上的原產(chǎn)地咖啡豆，每種咖啡豆的來源,、風(fēng)味都有詳細(xì)介紹,，來這里買豆子的人非常多?？Х蕊嬈贩矫嬷鞔騀ilterCoffee（過濾咖啡）,，整體風(fēng)味濃郁醇厚。此外,，這里用的糖是經(jīng)過復(fù)雜工序提煉出來的有機(jī)蔗糖，咖啡味道會區(qū)別于一般用白糖的咖啡,。
16,、BonanzaCoffee位于德國柏林，從2006年開業(yè)至今,，已有十多年的歷史,，在德國當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?。Bonanza不僅是一家咖啡館，還是整個北歐與西歐最早提供精品咖啡的烘豆商,，德國精品咖啡巨頭之一,。
17、Bonanza的裝修比較偏向工業(yè)極簡風(fēng)格,，店內(nèi)沒有多余的裝飾,，主要售賣咖啡飲品和咖啡豆。他們是淺烘焙的支持者,，認(rèn)為盡可能少地去烘焙咖啡,，才能開發(fā)出咖啡豆的原本味道，充分發(fā)揮不同種類咖啡的風(fēng)味,，品嘗出多層次的味道,。實際操作上用“復(fù)古創(chuàng)制”制法，為顧客提供一杯沒有“烘焙味”的原味咖啡,。許多店會標(biāo)明自己的咖啡豆來自Bonanza,，作為一種高品質(zhì)的象征。在做大宗銷售時,，Bonanza還會派出一批咖啡專家去培訓(xùn)大宗客戶,，以此來傳播精品咖啡文化。
18,、SevenSeeds位于墨爾本,，2008年由卡爾頓區(qū)一個不起眼的倉庫打造而來，是一家集合了咖啡烘焙室和杯測室的咖啡店,。憑借高品質(zhì)的咖啡,，SevenSeeds吸引了全世界各地的咖啡愛好者，是墨爾本必去的咖啡店之一,。
19,、創(chuàng)始人馬克·鄧頓（MarkDundon）被稱為“澳洲咖啡教父”，是墨爾本咖啡發(fā)展歷程中的關(guān)鍵人物,。早在1999年,，他就創(chuàng)立了將烘焙間和店鋪結(jié)合在一起的咖啡館ST.Ali，在彼時意式傳統(tǒng)烘焙一統(tǒng)江湖的時代,，提出追溯咖啡產(chǎn)地,，采用更豐富的手法沖煮咖啡。SevenSeeds是鄧頓創(chuàng)立的第四個咖啡館品牌,，店名引自17世紀(jì)的先知BabaBudan從也門夾帶了7顆生豆回印度的典故,。
20、SevenSeeds采用高品質(zhì)、可追溯起源的自烘咖啡豆,，以淺烘焙和中烘焙為主,。從烘焙、杯測,、煮制,，再到最終的品嘗，顧客可以在這里了解到咖啡是如何而來,。除了獨一無二的咖啡外,，店內(nèi)還提供優(yōu)秀的簡單餐食。在中國咖啡圈內(nèi),，SevenSeeds的咖啡豆也頗受歡迎,。
21、TheLobbyofSimpleKaffa（中國臺灣）
22,、TheLobbyofSimpleKaffa是一家于2011年開設(shè)于臺北HotelV商場的冠軍店,，創(chuàng)始人吳則霖曾連續(xù)兩年獲得TBC（臺灣咖啡師大賽）冠軍，并在2016年拿到WBC世界咖啡師冠軍,。
23,、吳則霖為店內(nèi)咖啡獨創(chuàng)了兩種萃取方式：“壹加壹”和“三段式單品沖煮”?！耙技右肌笔侵竿淮屋腿杀馐綕饪s,，一杯直接飲用，另一杯做成拿鐵,，此次來充分感受咖啡豆的風(fēng)味,。“三段式單品沖煮”則利用了聰明杯,，將聰明杯置于下壺之上,，使閥門處于打開狀態(tài)，燜煮和第一段注水使用接近100℃的高溫,，第二段降至90℃,，第三段注水將聰明杯拿下，關(guān)閉閥門,，用80℃的水浸泡,。前段高溫萃取激活香氣，后段低溫浸泡提高純度,。除了咖啡以外,，店內(nèi)的甜點也有一定水準(zhǔn)。
24,、TimWendelboe位于挪威奧斯陸,，是北歐精品咖啡的典范，也是全球咖啡愛好者的朝圣地,。店主蒂姆·溫德爾伯（TimWendelboe）曾多次在世界級咖啡比賽中奪冠,，并且擔(dān)任世界咖啡師大賽的評審。2004年,，蒂姆在世界咖啡師大賽中一戰(zhàn)成名,，三年后，他以自己的名字為招牌開了這家兼具烘焙廠的咖啡館,。
25,、與其他咖啡館不同，TimWendelboe不提供食物,，室內(nèi)空間擺設(shè)也放在次位,，全部精力用來制造質(zhì)量卓越的咖啡，精煉和樸素是這家店最大的風(fēng)格,。蒂姆本人參與咖啡豆的種植,、栽培、采收,，以及烘焙,、沖煮的全過程，每年都前往洪都拉斯,、薩爾瓦多和哥倫比亞等咖啡產(chǎn)地親自驗收咖啡豆,，將“把一件事做到極致”的經(jīng)營理念貫徹到底。店內(nèi)不做拼配,，只做單一產(chǎn)區(qū)濃縮咖啡,。蒂姆認(rèn)為高質(zhì)量的咖啡應(yīng)該自帶甜味，不應(yīng)該通過其他附加調(diào)味達(dá)到,，因此不建議在精品咖啡里加糖,。TimWendelboe烘焙的咖啡豆非常輕，憑借高品質(zhì),，目前已經(jīng)銷往世界各地,。
侯臣公司始終堅持享受咖啡,，享受生活的經(jīng)營宗旨,，致力于為顧客提供高品質(zhì)的咖啡，同時為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境,，做一個受大家喜愛的咖啡品牌,。侯臣現(xiàn)已在全島及主要高速公路上開設(shè)了7家咖啡連鎖店，為旅途的客人提供溫馨舒適的咖啡旅行驛站,。
艾拓，喜達(dá)屋等星巴克，我的,，博納格,，
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