大家好，今天小編來(lái)為大家解答甜品店飲品這個(gè)問(wèn)題,，甜品店飲品種類很多人還不知道,，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
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店長(zhǎng),，服務(wù)部,，后廚部，保潔部,。
店長(zhǎng),，服務(wù)部：服務(wù)員，收銀員,；后廚部：奶茶員,；保潔部：保潔員。
3.然后寫(xiě)出各部門職責(zé),，各崗位致喜,。
如：服務(wù)部負(fù)責(zé)給顧客服務(wù)奶茶，甜品的餐前準(zhǔn)備,，上飲品,，餐中服務(wù)，餐后收桌,，處理突發(fā)狀況,，以及顧客投訴等等。
1,、因?yàn)橐淌且环N由椰子肉經(jīng)過(guò)加工而得到的奶制品，通常是將椰子肉脫水,、去殼,、磨成漿狀，再經(jīng)過(guò)蒸煮,、過(guò)濾,、濃縮而成。
2,、因此,，甜品店制作椰奶時(shí)一般會(huì)使用磨碎的椰子肉。
3,、值得一提的是,，由于不同地區(qū)植物和文化的差異，甜品店可能會(huì)在椰奶中添加一些其他的調(diào)味料,，例如糖,、鹽、香草等,，以增加味道,。
1,、咖啡甜品店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍通常包括餐飲服務(wù),、小吃服務(wù),、茶葉售賣、糕點(diǎn)銷售,、飲料銷售等,。
2、因?yàn)檫@些業(yè)務(wù)都與咖啡甜品店相關(guān)聯(lián),，店家需要在營(yíng)業(yè)執(zhí)照中明確規(guī)定經(jīng)營(yíng)范圍,，以便符合相關(guān)法律法規(guī)。
3,、此外,，還可能需要取得特別許可證或資質(zhì)認(rèn)證等證件，以確保在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的合法性和安全性,。
一般來(lái)說(shuō)，甜品店分多種類型,，例如港式甜品店,、廣東糖水店、臺(tái)式冷飲奶茶店,、西式甜品店,。這里以比較偏向港式甜品店的綜合性甜品店來(lái)舉例，其特點(diǎn)是品種比較豐富,，能滿足不同人群的需求,。
1、冷柜：甜品店必備的設(shè)備,，也是最貴的設(shè)備,。一般來(lái)說(shuō)，大型甜品店可以選擇立式的專業(yè)冷柜,，或者臥式的冷柜兼工夫臺(tái),。小型的甜品店則選擇一般的臥式冷柜和冰箱即可，但也需要2,、3個(gè)冰箱或者冰柜才夠用,，畢竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存,。
3、封口機(jī),，制作臺(tái)式冷飲奶茶和其他飲料時(shí)使用,，尤其是用在外賣時(shí)。（須配合封口機(jī)膠紙和杯子使用）
5,、電池爐壓力鍋,，煮豆類\悶類用
8,、保溫桶，裝冷熱基礎(chǔ)飲料,，做打包式冷飲奶茶
9,、多功能電飯煲煮豆類\糖水\悶類用
11、三明治面包機(jī),，制作夾心三明治
13,、冰沙機(jī)：功率越大越好，最好選擇名牌（如小太陽(yáng)）,，耐用很重要
14,、炒冰機(jī)：用于制作雪糕和炒冰，夏天受歡迎
15,、烘爐：制作西餅,、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用
其他工具：烹煮器具,、不銹鋼鍋,、盆、勺（塑料的亦可）,、濾網(wǎng),、匙勾（做水果拼盤用）、蘿卜刨,、扒錘（錘雞翅料\姜汁）,、雪糕殼（打雪糕用）、家用廚稱,、托盤,、保鮮盒、湯匙,、榨橙汁杯,、量杯、顧客用碗筷,、紙巾,、打包用碗筷等。
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