大家好,，關(guān)于97咖啡加盟成本很多朋友都還不太明白,，不過沒關(guān)系,，因?yàn)榻裉煨【幘蛠頌榇蠹曳窒黻P(guān)于7咖啡加盟費(fèi)多少錢的知識(shí)點(diǎn),，相信應(yīng)該可以解決大家的一些困惑和問題,，如果碰巧可以解決您的問題,，還望關(guān)注下本站哦，希望對(duì)各位有所幫助,！
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其實(shí)這要看你個(gè)人的喜好，根據(jù)濃淡的不同,，有所區(qū)別,。按照正規(guī)咖啡廳的標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算的話，一杯單品咖啡用咖啡粉10到12克,，一斤咖啡豆（500克）,，能夠制作咖啡41到50杯。但是在家里自己煮的話,，往往15克就可以煮出2倍不淡的咖啡,。我建議一杯用量在8克左右，這樣的話,，一斤豆就可以煮62杯左右了,。該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合：咖啡豆想自己沖泡出一杯香醇的咖啡,，除了沖泡的技巧外,，最重要的就是選購品質(zhì)良好的咖啡豆。在購買時(shí)還應(yīng)注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤,，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味,。研磨的程度要根據(jù)所使用的咖啡機(jī)而做正確的研磨，研磨大致可分為三個(gè)階段：粗研磨,、中研磨,、和細(xì)研磨。粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器),，中研磨咖啡適合于濾泡式,、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方式,，細(xì)研磨則最適合咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器),。并且要提醒您的是，沖泡時(shí)間越短,，研磨的顆粒應(yīng)越細(xì)致,。因?yàn)轭w粒越小，和熱水接觸的面積越大,，故沖泡的時(shí)間要短,。而且過細(xì)的研磨會(huì)使得咖啡較苦，同時(shí)也較容易堵住咖啡機(jī);太粗的研磨,，則會(huì)沖出較沒有味道的咖啡,。新鮮適溫的水咖啡中97%都是水，只有用水質(zhì)良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁,。最好使用過濾后的水來沖煮咖啡,。不要把咖啡煮沸，因?yàn)榉序v的水會(huì)使咖啡變苦,，還要注意的是水的溫度應(yīng)略低于攝氏96度,。咖啡最好不要再加熱,。沖煮時(shí)應(yīng)注意僅煮每次所需的份量,，且最好在剛煮好時(shí)飲用?？Х鹊淖罴扬嬘脺囟葹閿z氏85度,。怎么煮咖啡豆先準(zhǔn)備好所需用具：手搖的小咖啡磨子，咖啡濾紙,，咖啡漏斗,，杯子，這樣就可以做出簡(jiǎn)易方便的手沖咖啡了,。1,、磨豆先將咖啡豆用磨子磨碎(最細(xì)的磨度),。如果家里有粉碎機(jī)或是帶粉碎功能的豆?jié){機(jī)也可以使用，但效果不是很理想,，打出來的顆粒比較粗,。如果這些工具都沒有，只要有搟面棍兒和一個(gè)面板也能實(shí)現(xiàn),。碾壓配合搗碎的方法,，總之，要盡可能的讓顆粒細(xì)小,。2,、沖咖啡如果咖啡粉磨得足夠細(xì)，那么就用沖泡的方法,。在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過濾紙,，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi)，要避免咖啡粉漏出,，先用溫水將咖啡粉殷濕,，杯子也提前用開水溫一下，然后架在漏斗下方,。根據(jù)自己的口味濃淡加入適量的咖啡粉,。3、沖泡用96度左右的純凈水(一定要純凈水,，否則影響咖啡口感),，均勻少量的順時(shí)針淋在咖啡粉上，將咖啡粉充分淹沒后,，稍等待，第一道水濾入杯子后,，繼續(xù)均勻少量順時(shí)針倒水,，看著杯子里的咖啡液達(dá)到想要的量時(shí)，就可以收杯了,，收杯用逆時(shí)針倒水的方法,。(添加的水要根據(jù)咖啡粉的量及個(gè)人口味來定。)4,、煮如果研磨的顆粒還是較大,，那么就需要上火煮一下了。用砂鍋或是不銹鋼鍋,，將其與適量的冷水一起上火加熱,，一定控制好火候，2分鐘煮到油沫有溢出狀態(tài),，轉(zhuǎn)小火再煮半分鐘,，?；鸪恋戆敕昼姡缓蟮钩?，倒出時(shí)用濾紙過濾,。5、調(diào)味可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖和牛奶,，或是直接飲用,。這個(gè)方法簡(jiǎn)單，不影響咖啡口味,，但一定要注意沖泡用水的溫度,，以及咖啡液的溫度，否則影響口感,。這里的咖啡豆最好選用新烘焙的,，同時(shí)現(xiàn)喝現(xiàn)磨，這樣可以保證咖啡的香味和口感
低因咖啡的優(yōu)點(diǎn)包括低咖啡因含量,、味道較淡、顏色會(huì)轉(zhuǎn)變,，以及含有少量營養(yǎng)和抗氧化物,。低因咖啡的缺點(diǎn)可能是在風(fēng)味上略淡一些，沒有普通咖啡的風(fēng)味優(yōu)秀,。
1、煮咖啡的步驟非常簡(jiǎn)單,，但也非常重要,，首先你要準(zhǔn)備一臺(tái)電熱水壺，然后將水燒開,，一般來講,，熱水的溫度應(yīng)在80-90度之間；
2,、接下來,，你要準(zhǔn)備一些咖啡豆，將它們研磨成中等粗細(xì)度的粉末,；
3,、然后將咖啡粉末倒入熱水中，攪拌均勻,；
4,、最后將咖啡倒入你的杯子中，這樣一杯熱騰騰的美味咖啡就完成了,！
1.選好咖啡豆后,，需要將咖啡豆用咖啡機(jī)進(jìn)行研磨，研磨時(shí)要注意有三個(gè)階段,，有粗研磨,、中研磨和細(xì)研磨，研磨好的咖啡豆可以選擇適溫的水進(jìn)行煮制,。
2.煮咖啡要注意不要將咖啡煮沸,，水溫最好保持在97攝氏度以下。
3.咖啡豆的使用份量必須足夠,，使用太少的咖啡粉可能導(dǎo)致苦澀或淡而無味,，但也不用一次放太多。
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