各位老鐵們好,,相信很多人對(duì)可可蛋糕加盟多少錢(qián)都不是特別的了解,,因此呢,今天就來(lái)為大家分享下關(guān)于可可蛋糕加盟多少錢(qián)以及可可蛋糕加盟多少錢(qián)一個(gè)月的問(wèn)題知識(shí),,還望可以幫助大家,,解決大家的一些困惑,下面一起來(lái)看看吧!
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可可粉,,是由可可豆沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵、粗碎,、去皮等工序得到的可可豆碎片,,再由可可餅脫脂粉碎之后得到的粉狀物,就是可可粉,??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓嘤糜诟邫n巧克力,、冰淇淋,、糖果,、以及糕點(diǎn)中,。可可粉的顏色有黑色,、棕色,、紅色之分,因可可粉是酸性,,大量使用會(huì)使蛋糕發(fā)酸,,因此不建議過(guò)量,同時(shí)也可以加少量的蘇打粉中和其酸性,,也會(huì)使蛋糕的顏色加深,。
25克,,原料白糖150克,,雞蛋2個(gè),面粉150克,,可可粉25克(約3大勺),,蛋糕發(fā)粉1小勺,牛奶100毫升,,廣柑皮1個(gè),,黃油或植物黃油175克。
1,、可可味蛋糕口感細(xì)膩,香氣濃郁,,深受人們的喜愛(ài),。下面是一份簡(jiǎn)單的可可味蛋糕食譜供你參考:
2、將面粉,、可可粉,、泡打粉和鹽混合在一起,,過(guò)篩備用。
3,、在一個(gè)大碗中,,將白砂糖和雞蛋混合在一起,用打蛋器打發(fā)至顏色變淺,、體積變大,,約需5分鐘。
4,、加入牛奶和植物油,,繼續(xù)打發(fā)至混合均勻。
5,、將過(guò)篩后的面粉混合物倒入打發(fā)好的雞蛋糖漿中,,輕輕攪拌均勻,不要過(guò)度攪拌,。
6,、將面糊倒入涂有油的烤盤(pán)中,用刮刀刮平表面,,撒上適量的巧克力碎片或巧克力醬,。
7、將烤盤(pán)放入預(yù)熱至180°C的烤箱中,,烤20-25分鐘,,直到表面呈金黃色。
8,、取出蛋糕,,待冷卻后切成小塊即可食用。
9,、你可以根據(jù)自己的口味和喜好,,在面糊中添加適量的巧克力碎片或巧克力醬,或者在表面撒上一層糖粉,、椰絲或堅(jiān)果等,,以增加口感和裝飾。希望這份可可味蛋糕食譜對(duì)你有幫助,!
雞蛋700克,細(xì)砂糖475克,,低筋面粉400克,,可可粉75克,泡打粉7.5克,sp蛋糕油25克,,牛奶75克,,黃油137.5克
雞蛋和糖稱(chēng)在一起,低筋面粉,,可可粉,,泡打粉全部過(guò)篩稱(chēng)在一起,黃油加入牛奶中隔水融化,。
準(zhǔn)備好蛋糕油,,先告訴打發(fā)糖和蛋糕油,打到七八分(發(fā)白,,有紋路),,分三次加入混合的三種粉中低速打勻后一點(diǎn)點(diǎn)加入蛋糕油后高速攪拌,打至濃稠狀之后一點(diǎn)點(diǎn)加入黃油,。
攪拌完成的面糊,,烤盤(pán)鋪上油紙,把面糊倒在烤盤(pán)上用彎抹刀抹平,,先抹四個(gè)角抹好,,放進(jìn)烤箱,,上火220下火200攝氏度,,10~12分鐘,此量可烤兩盤(pán),,烤完后把表面一層皮撕掉成這樣,,然后用模具壓出慕斯底。
全蛋和糖打發(fā)時(shí)如果有蛋糕油和泡打粉(添加劑)只需要打到發(fā)白有紋路如果添加檸檬汁,,無(wú)添加劑的情況,,則需要打到有勾狀,檸檬汁可以代替添加劑,。
文章到此結(jié)束,,如果本次分享的可可蛋糕加盟多少錢(qián)和可可蛋糕加盟多少錢(qián)一個(gè)月的問(wèn)題解決了您的問(wèn)題,那么我們由衷的感到高興,!