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1,、咖啡與水的比例以1:20為宜,即50克咖啡加水1000克,。
2、咖啡粒不能與冷水同時(shí)入壺,,至水沸時(shí),,才把盛有咖啡粒的隔層放進(jìn)沸水壺內(nèi),旺火煮沸,。
3,、煮沸半分鐘后,改用微火,,保持沸騰狀態(tài)5分鐘,。
4、將咖啡壺移離爐灶并取出隔層加適量白糖,。
1、旅游業(yè),。老撾是中南半島上唯一只有山,、不靠海的內(nèi)陸國(guó)家,在上世紀(jì)中葉之前,,連年戰(zhàn)亂使老撾經(jīng)濟(jì)癱瘓,,百姓窮困潦倒,,整個(gè)國(guó)家唯一的救命稻草只有林木資源出口。在老撾北部的山區(qū),,特別是豐沙里省周邊有著無(wú)邊的原始森林,,過(guò)去的幾十年里,老撾的主要外匯收入皆依靠木材(紅木為主)出口到越南,、泰國(guó)等周邊國(guó)家,,之后再轉(zhuǎn)銷(xiāo)中國(guó)和其他亞洲國(guó)家。
2、近些年,,老撾政府意識(shí)到一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題:?jiǎn)渭兛抠Y源輸出改變國(guó)家經(jīng)濟(jì)低迷狀況是不現(xiàn)實(shí)的,,哪怕有再多的樹(shù)木資源,也會(huì)有伐盡的一天,!于是,在90年代初,,老撾向全世界開(kāi)放了旅游資源,,后又經(jīng)過(guò)20多年的不懈努力,如今這個(gè)唯一沒(méi)有海的東南亞國(guó)家反而一躍成了區(qū)域旅游強(qiáng)國(guó),。
3,、從2010年開(kāi)始,這個(gè)僅有700萬(wàn)人口的小國(guó),,每年都要接待超過(guò)450萬(wàn)的外國(guó)度假觀光客,,其旅游業(yè)地位和收入僅次于泰國(guó)和馬來(lái)西亞,以至于旅游業(yè)如今已經(jīng)成為了老撾最大的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),,而其中貢獻(xiàn)最大的“功臣”,,則正是其北部城市——瑯勃拉邦!
4,、1995年,,瑯勃拉邦被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄。從那時(shí)起,,瑯勃拉邦開(kāi)始打造“世界度假天堂”的招牌,。如今,在聯(lián)合國(guó)教科文組織的網(wǎng)站上仍可看到關(guān)于瑯勃拉邦的評(píng)價(jià)——“瑯勃拉邦城區(qū)保存完好的景觀(指眾多佛教建筑和法式別墅)展現(xiàn)了兩種不同的傳統(tǒng)獨(dú)特文化相互融合的特征……”然而,,網(wǎng)站也提出了一些擔(dān)憂(yōu),,“由于該城的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)壓力,旅游業(yè)(指游客量增加)可能會(huì)成為這座古城的首要威脅……”
5,、這絕對(duì)是一個(gè)“進(jìn)退兩難”的擔(dān)憂(yōu),,但小城要更好的生存,就要有所包容和犧牲,,樂(lè)觀的預(yù)見(jiàn),,或許在旅游經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的同時(shí),,也會(huì)更有能力反哺小城文化和古代遺產(chǎn)的保護(hù)。不可否認(rèn),,瑯勃拉邦如今真的是老撾各地區(qū)最吸引人的旅游目的地,,沒(méi)有之一,就連首都萬(wàn)象也無(wú)法與之相比,!畢竟,,每年近500萬(wàn)的外國(guó)游客所創(chuàng)造的旅游收入,已經(jīng)上升到提振國(guó)家經(jīng)濟(jì)的高度,,這足以證明一切,!
6、在近十年的境外自駕游過(guò)程中,,我曾五次到過(guò)老撾,,且每一次都會(huì)去瑯勃拉邦打卡:從最初那個(gè)默默無(wú)聞的寧?kù)o內(nèi)陸小城,到雨后春筍般出現(xiàn)的旅游服務(wù)設(shè)施,,再到蜚聲全球的著名度假勝地,,我親眼見(jiàn)證了瑯勃拉邦的變化,也真切感受到了“老撾神話(huà)”的最終實(shí)現(xiàn),。
7,、瑯勃拉邦如泰國(guó)清邁一樣,也是一個(gè)可以喚起人們對(duì)古老文化,、佛教文化和浪漫情懷的寧?kù)o小城,,時(shí)間仿佛會(huì)在這里停滯不前。由于當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)純樸,,周邊的自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)十分完好,,更沒(méi)有過(guò)分商業(yè)化的人情世故,因而它也被公認(rèn)為東南亞地區(qū)傳統(tǒng)與殖民風(fēng)格最完整的城市,,甚至還被著名旅游雜志形容成“旅行者的香格里拉”!
8,、歷史上的瑯勃拉邦作為古老瀾滄王國(guó)的國(guó)都存在了200多年,,即使在老撾獨(dú)立后定都萬(wàn)象的初期階段(1945年~1975年)的30年里,瑯勃拉邦仍然具有王都那至高無(wú)上的地位,。小城被茂密的山巒緊緊圍繞,,湄公河(MekongRiver)和南康河(NamKhan)在這里交匯。自1893年老撾淪為法國(guó)的殖民地之后,,西方文化逐漸滲透到了當(dāng)時(shí)民智未開(kāi)的寧?kù)o小城,,如今我們?cè)诂槻钚〕抢锼吹降姆ㄊ絼e墅建筑,也多建于那時(shí),。
9,、瑯勃拉邦是東南亞的佛教中心,,漫步在佛音入耳的街道上,隨處可見(jiàn)大大小小的寺廟和佛塔(僅在市區(qū)內(nèi)就有30多處寺廟),,而當(dāng)?shù)鼐用褚埠V信佛教,,人人都有一顆向佛之心,日行慈悲之事,,是名副其實(shí)的“佛都”,。我們隨意走進(jìn)一處寺廟,與管理人員交談,。對(duì)方行合十禮,,微笑著回答我們的詢(xún)問(wèn)。據(jù)說(shuō),,瑯勃拉邦現(xiàn)有10萬(wàn)多一點(diǎn)固定人口,,其中包括近2000位和尚。僧人們?nèi)粘=邮芫用竦墓B(yǎng),,同時(shí)也為當(dāng)?shù)厝吮M佛家之能事,。
10、在瑯勃拉邦的幾十座寺廟里,,香通寺的名氣最大,,地位最高,游客也是最多的,。這處寺廟建于1560年,,直到1975年,一直都是老撾皇室的私有財(cái)產(chǎn),。寺廟的主殿是瑯勃拉邦寺廟的經(jīng)典風(fēng)格,,美觀大氣,莊重肅穆,;另外,,在寺院的深處還有一座12米高,裝飾奢華的葬儀禮堂,,內(nèi)有用金色龍頭裝飾的御制靈車(chē)和王室骨灰金瓶,。
11、王宮博物館也是大多數(shù)外國(guó)游客必到的參觀之地,,內(nèi)藏有一批極為珍貴的宗教物品和眾多高價(jià)值古董,,這里曾是王室起居生活之所。特別是這里供奉著一尊名為“勃拉邦”的佛像(屬老撾的國(guó)寶),,非常值得一看,。據(jù)說(shuō),正是有了這尊佛,才誕生了如今的小城“瑯勃拉邦”之名(1560年起),!
12,、每日天剛蒙蒙亮的時(shí)候,瑯勃拉邦街頭就會(huì)出現(xiàn)一道非常特別的風(fēng)景——幾十上百一隊(duì),,身著橙色僧袍的大小和尚開(kāi)始沿街化緣,,每條街道一側(cè)都有許多市民恭敬跪倒路邊,雙手奉上糯米食糧和水果,。這就是旅行者們最熱衷體驗(yàn)的當(dāng)?shù)靥厣?xiàng)目——瑯勃拉邦布施,!
13、能夠選擇去瑯勃拉邦的游客,,大部分是向往那種寧?kù)o和淳樸生活,。游客在這里可以騎著自行車(chē)在老城閑逛寺廟,或乘船沿湄公河觀光,,或是包車(chē)去光西瀑布避暑,,亦或是登上普西山欣賞古城和落日風(fēng)景,那么你有沒(méi)有想過(guò)去瑯勃拉邦小住幾天呢,?Tips:瑯勃拉邦推薦購(gòu)買(mǎi)之物:夜市出售的色彩鮮艷的披肩,,老撾咖啡,木雕紀(jì)念品和和特色小吃等,。
在玻璃容器中加入50毫升咖啡液。
剛才攪拌均勻的煉乳咖啡倒入玻璃杯中,。
攪拌均勻即可,,老撾冰咖啡制作配方完成。
在老撾,,種植咖啡幾乎完全在該國(guó)南部占巴塞省的布拉萬(wàn)高原;當(dāng)?shù)赜谐渥愕慕涤炅?,氣溫清涼及有豐富的火山土壤,,海拔超過(guò)1300米,達(dá)到15度緯度,,有種植世界一級(jí)咖啡的完美條件,。從高原種植的阿拉比卡咖啡豆帶有中等醇度,并結(jié)合了香味凝重帶柑橘味及花香味,。
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