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器具沖煮課程
- 手沖咖啡歷史
- 單品咖啡豆理論
- 單品咖啡沖煮器具講解
- 基本沖煮理論
- 咖啡粉與水黃金比例
- 聞香 品嘗
- 沖煮練習(xí)
- 風(fēng)味品鑒欣賞
- 課程時(shí)間
- 培訓(xùn)時(shí)間：2天
- 總課時(shí)：12小時(shí)
- 每天課時(shí)：6小時(shí)
- 學(xué)費(fèi)：880/人
- 教學(xué)方式：小班授課
- 上課方式：課程滾動進(jìn)行靈活學(xué)習(xí)
- 課程類型：可制定私教課程
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意式咖啡課程
- 什么是Espresso
- Espresso重要因素
- 意式咖啡豆理論
- 咖啡機(jī)/磨豆機(jī)的使用講解
- 濃縮咖啡制作
- 牛奶奶沫技巧與掌握
- 牛奶奶沫練習(xí)
- 花式咖啡制作
- 飲品制作
- 咖啡機(jī)日常維護(hù)保養(yǎng)
- 課程時(shí)間
- 培訓(xùn)時(shí)間：5天
- 總課時(shí)：30小時(shí)
- 每天課時(shí)：6小時(shí)
- 學(xué)費(fèi)：1500/人
- 教學(xué)方式：小班授課
- 上課方式：課程滾動進(jìn)行靈活學(xué)習(xí)
- 課程類型：可制定私教課程
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咖啡拉花課程
- 關(guān)于油脂
- 關(guān)于奶沫
- 牛奶打發(fā)原理 溫度曲線控制
- 牛奶發(fā)泡的技巧與掌握
- 拉花缸 咖啡杯選擇技巧
- 拉花的技巧掌握
- 傾斜角度對拉花的影響
- 拉花失敗原因分析
- 關(guān)于手法習(xí)慣
- 關(guān)于構(gòu)圖
- 基本拉花心形
- 基本拉花樹葉形
- 郁金香,，心葉等
- 其他形狀拉花
- 課程時(shí)間
- 培訓(xùn)時(shí)間：6天
- 總課時(shí)：36小時(shí)
- 每天課時(shí)：6小時(shí)
- 學(xué)費(fèi)：2880元
- 教學(xué)方式：小班授課
- 上課方式：課程滾動進(jìn)行靈活學(xué)習(xí)
- 課程類型：可制定私教課程
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意開店輔導(dǎo)課程
- 餐飲知識入門
- 店面選址 設(shè)計(jì)裝修
- 咖啡館執(zhí)照辦理
- 產(chǎn)品規(guī)劃 設(shè)備需求
- 前期營銷 市場推廣
- 店面人員管理
- 物料采購管理
- 店面衛(wèi)生和安全
- 店面日常運(yùn)營管理
- 課程時(shí)間
- 培訓(xùn)時(shí)間：2天
- 總課時(shí)：12小時(shí)
- 每天課時(shí)：6小時(shí)
- 學(xué)費(fèi)：2800元/人
- 教學(xué)方式：小班授課
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咖啡學(xué)院體驗(yàn)課程表
體驗(yàn)課為每周的周二,、周四、周六上午10點(diǎn)可開課所有培訓(xùn)課程結(jié)束后,，可推薦學(xué)員到唯咖啡全國加盟店進(jìn)行免費(fèi)實(shí)習(xí)工作。
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手沖咖啡課程：
手沖咖啡歷史/咖啡知識/手沖咖啡技巧/手沖咖啡練習(xí)/手沖咖啡品鑒/體驗(yàn)費(fèi)用：免費(fèi) -
意式咖啡課程：
意式咖啡制作/各種意式豆制作與品嘗/打奶沫練習(xí)/各種花式咖啡制作/體驗(yàn)費(fèi)用：免費(fèi) -
咖啡拉花課程：
牛奶泡沫技巧掌握/拉花基本手法/基本拉花心形/基本拉花樹葉形/其他形狀拉花/體驗(yàn)費(fèi)用：免費(fèi)
