柔和的燈光,悠揚的音樂,空氣中彌漫著咖啡的香氣,臺上的調(diào)技師們用熟練的手法將咖啡的醇美釋放到淋漓盡致……有什么能比這樣一種比賽更讓人沉醉?這不僅僅是一場技術(shù)比賽,更是一場飲品藝術(shù)的鑒賞會,無論從視覺還是從味覺上,都能得到一種美的享受,讓每一個人在美的幻境中無限的發(fā)揮自我。
2014威士特杯中國咖啡師大賽選拔賽要求選手分別在15分鐘內(nèi)按照嚴格的要求和標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布基諾和4杯創(chuàng)意咖啡。來自各地重量級評委對與飲品的口味、純度、創(chuàng)造力、技術(shù)水平和整體表現(xiàn)來對其進行評估,展現(xiàn)出咖啡師們咖啡飲品之外的咖啡知識和理解能力,展現(xiàn)了咖啡師獨特的風(fēng)采,使他們在眾多咖啡師中脫穎而出。
精彩紛呈的咖啡競技和濃香的咖啡,吸引了眾多咖啡愛好者圍觀品鑒。現(xiàn)場來自各地的咖啡師們的精彩技能秀,一杯杯花式咖啡的完美呈現(xiàn),受到現(xiàn)場許多觀眾的青睞并贏得大家的陣陣掌聲。短短的三天咖啡師大賽和咖啡生活文化節(jié),為初秋的北京抹上一抹暖暖的咖啡香,也為熱愛咖啡的京城市民呈現(xiàn)了一場匯集視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴……