或許每個(gè)人都有一個(gè)開(kāi)咖啡店的夢(mèng)想。溫暖的午后,優(yōu)雅的環(huán)境,清徹的音樂(lè),濃濃的咖啡香氣,醇厚的口感,變換的花式情趣,讓人不知不覺(jué)間陶醉在咖啡香里,而在每一個(gè)咖啡館,都有一雙神奇之手引領(lǐng)你進(jìn)入醇香味美的咖啡世界,那就是咖啡館的靈魂——咖啡師。
選擇任何工作其實(shí)都是在選擇一種生活方式。每天的工作能與咖啡一起,是件幸福的事。
華仔,25歲,江西吉安人。唯咖啡的一名咖啡師,一個(gè)擁有著干凈、陽(yáng)光笑容的大男生。
每天進(jìn)入店里,推開(kāi)門(mén),打開(kāi)音樂(lè),他開(kāi)始認(rèn)真打掃著咖啡館里的花花草草,他說(shuō),這些花花草草很多是他親自挑選放在這里的,他要照顧好它們。
每一杯咖啡都是現(xiàn)磨現(xiàn)煮,對(duì)細(xì)節(jié)與衛(wèi)生一絲不茍,做出來(lái)的咖啡已經(jīng)不僅僅是一杯簡(jiǎn)單的咖啡,更像是藝術(shù)品。
當(dāng)顧客不管懷著什么樣的心情,推門(mén)走進(jìn)咖啡館,嗅到迎面撲來(lái)的咖啡香氣,享受著濃郁的咖啡,心情總會(huì)在這一刻得到安慰,而他的心情比顧客還幸福。
每天為朋友端上一杯自己精心調(diào)制的咖啡,是他最開(kāi)心的事情,偶爾他也會(huì)和顧客交談,或傾訴他們的故事。
做自己喜歡的事情,快樂(lè)也是一種利潤(rùn)。
VOX.COFFEE唯咖啡就像是一個(gè)讓夢(mèng)喚醒的仙那都……或者說(shuō)那是一個(gè)關(guān)于夢(mèng)境的場(chǎng)所,空間里的一切都以它自身的語(yǔ)境運(yùn)動(dòng)著,顯露出些許寧?kù)o雅致。丹麥藝術(shù)家?jiàn)W拉維爾·埃利亞松曾說(shuō)過(guò)“生命即是空間,感覺(jué)即是真實(shí)”。開(kāi)始有點(diǎn)困難理解其中暗含的哲學(xué)深意,但當(dāng)身體被“VOX.COFFEE唯咖啡”靜雅的空間包圍的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)意識(shí)已經(jīng)不自覺(jué)地觸及到了那個(gè)語(yǔ)境!