唯咖啡天津新匯華庭店培訓(xùn)正式啟動啦
發(fā)布時間:2015-05-23 16:46:30 文章來源:唯咖啡官網(wǎng)
- 經(jīng)過兩個多月的努力,,唯咖啡天津新匯華庭店正式進(jìn)入店員培訓(xùn)階段。此次培訓(xùn)將又會聚集一批喜歡咖啡文化和喜歡做咖啡的人,;為大家提供一個方便交流的空間,。唯咖啡總部不會按照咖啡培訓(xùn)比較死板的教學(xué)方式來教大家了解咖啡和做咖啡,完全根據(jù)大家的喜好來制定課程,,可也是說是咖啡教學(xué)的品牌定制課程了,。接下來小唯就和大家分享一些具體的培訓(xùn)細(xì)節(jié)吧。
咖啡培訓(xùn)課程介紹
最近兩天關(guān)于天津新匯華庭店的學(xué)員們的咖啡培訓(xùn)我們主要分為了三大部分,。第一部分是咖啡的介紹和怎樣萃取Espresso的部分,;第二部分是打奶和拉花的部分;第三部分是手沖咖啡,。接下來就給大家具體的介紹一下我們?nèi)蟛糠值恼n程,。
1. Espresso 怎么樣萃取一杯好的濃縮
一杯好的濃縮可以說是一杯好咖啡最重要的部分,,它的味道會影響你任何一種咖啡,,比如Latte; Flat White; Cappuccino等等,。 做好一杯好的濃縮,,所有步驟都是非常關(guān)鍵的。把它拿出來單獨(dú)講,,可見它的重要性啦。這個部分的課程對于喜歡黑咖啡的人來說是非常有用的,。
2. 打奶和拉花
一杯好的咖啡,奶的部分也是很重要的,,溫度的高低和奶的細(xì)膩程度是我們打奶部分著重要講的部分,。此外拉花可能是大家最感興趣的一部分,本次的講師同樣也是對拉花非常擅長和喜愛的,,教你如何拉出一杯簡單又好看的咖啡拉花。
3. 手沖咖啡
關(guān)于手沖咖啡,,目前是在國際是比較流行的一種咖啡的方式,。本次課程主要教大家如何在沒有機(jī)器設(shè)備的情況下也可以沖出一杯美味的咖啡出來,。
咖啡培訓(xùn)時間
高品質(zhì)的咖啡并不是簡單的制作而成的,,小唯家的咖啡師必須經(jīng)過總部專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)才能上崗,以保證咖啡的美味,!在此,謹(jǐn)代表唯咖啡總部歡迎這群來自唯咖啡天津新匯華庭店的學(xué)員的到來,!
期待你們能在總部培訓(xùn)的這段時間能熟練掌握咖啡制作的全部技能,把唯咖啡的美味和服務(wù)帶給每一位顧客,!