唯咖啡天津新匯華庭店培訓正式啟動啦
發(fā)布時間:2015-05-23 16:46:30 文章來源:唯咖啡官網(wǎng)
- 經(jīng)過兩個多月的努力,唯咖啡天津新匯華庭店正式進入店員培訓階段。此次培訓將又會聚集一批喜歡咖啡文化和喜歡做咖啡的人;為大家提供一個方便交流的空間。唯咖啡總部不會按照咖啡培訓比較死板的教學方式來教大家了解咖啡和做咖啡,完全根據(jù)大家的喜好來制定課程,可也是說是咖啡教學的品牌定制課程了。接下來小唯就和大家分享一些具體的培訓細節(jié)吧。
咖啡培訓課程介紹
最近兩天關于天津新匯華庭店的學員們的咖啡培訓我們主要分為了三大部分。第一部分是咖啡的介紹和怎樣萃取Espresso的部分;第二部分是打奶和拉花的部分;第三部分是手沖咖啡。接下來就給大家具體的介紹一下我們?nèi)蟛糠值恼n程。
1. Espresso 怎么樣萃取一杯好的濃縮
一杯好的濃縮可以說是一杯好咖啡最重要的部分,它的味道會影響你任何一種咖啡,比如Latte; Flat White; Cappuccino等等。 做好一杯好的濃縮,所有步驟都是非常關鍵的。把它拿出來單獨講,可見它的重要性啦。這個部分的課程對于喜歡黑咖啡的人來說是非常有用的。
2. 打奶和拉花
一杯好的咖啡,奶的部分也是很重要的,溫度的高低和奶的細膩程度是我們打奶部分著重要講的部分。此外拉花可能是大家最感興趣的一部分,本次的講師同樣也是對拉花非常擅長和喜愛的,教你如何拉出一杯簡單又好看的咖啡拉花。
3. 手沖咖啡
關于手沖咖啡,目前是在國際是比較流行的一種咖啡的方式。本次課程主要教大家如何在沒有機器設備的情況下也可以沖出一杯美味的咖啡出來。
咖啡培訓時間
高品質(zhì)的咖啡并不是簡單的制作而成的,小唯家的咖啡師必須經(jīng)過總部專業(yè)的技術(shù)培訓才能上崗,以保證咖啡的美味!在此,謹代表唯咖啡總部歡迎這群來自唯咖啡天津新匯華庭店的學員的到來!
期待你們能在總部培訓的這段時間能熟練掌握咖啡制作的全部技能,把唯咖啡的美味和服務帶給每一位顧客!