咖啡作為一種飲品，正受到越來越多的人們喜愛,，和中國傳統(tǒng)的茶飲一樣,，咖啡可以給人帶來很多愉悅和享受，很多人也為此把咖啡當做了生活的一部分,。無論是清晨在匆匆的上班路上,，從遍布城市各個角落的快餐店外帶一大杯美式咖啡，還是出差在機場候機時,，用咖啡連鎖店的一杯卡布奇諾來打發(fā)無聊的等候,，或是在某個慵懶的下午，兩三好友坐在某個充滿小資情調(diào)的優(yōu)雅咖啡館里,，細細品嘗一杯經(jīng)典意式濃縮,，這都是都市咖啡愛好者生活中的一道風景。
也許你和我一樣,，只是一個咖啡菜鳥,，也想能在自己家中調(diào)制出一杯美味的，有個性的,，適合自己口味的咖啡來隨時享用或招待朋友,，但是卻往往苦于缺少銀子，面對昂貴的自動咖啡機望而卻步,，沒關(guān)系,，只要用心，我們可以也用便宜的法壓壺,，摩卡壺,，美式滴濾壺，甚至手工來沖煮一杯香濃的咖啡,，實在不行速溶咖啡也都成,。去宜家花10來塊錢買個簡易打泡器，哈哈,，你就是家庭咖啡館的咖啡師了,，稍微花點心思，一樣可以做出媲美咖啡館的美妙花色咖啡來,。
卡布奇諾它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,，起初聞起來時味道很香,，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁,，當味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇和雋永……
一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道,，不覺得很神奇嗎,？
這就好像正值青春期的青少年一般，在享受過童稚,、美好的時光后,，便要開始面對踏入成人世界的沖擊，真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外,，還有一份苦澀,。
卡布奇諾被現(xiàn)代時尚人群所鐘愛，其實在家里也可以自己制作哦,，教你一些簡單的方法,，讓你在家也能品嘗美味。
原料：
咖啡粉（可以是現(xiàn)成的咖啡粉,，也可以用咖啡豆自己磨,，甚至是速溶咖啡也都可以）、牛奶,。
步驟：
1.咖啡機取出濾網(wǎng),，不加咖啡粉，只加水,，打開開關(guān),，通過開水的循環(huán)給機器預熱，并去除機器的味道,；
2.放入濾網(wǎng)和咖啡粉,，水槽加水，打開開關(guān),，流出少量咖啡后關(guān)掉開關(guān),，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關(guān)（這個步驟有利于更好地提取咖啡的成分和香氣）煮好咖啡,；
3.牛奶煮到微沸,，倒一杯咖啡添加的牛奶的量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍,打好后杯子輕震幾下,，震出大氣泡再微微晃動杯子,，讓奶泡均勻；
4.咖啡杯用開水溫熱后倒約1/3的咖啡,，倒入泡沫牛奶,。可以根據(jù)自己的喜好在咖啡中加糖,，在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等,。
