行業(yè)資訊：云南昆明將成為咖啡交易中心

發(fā)布時間：2014-08-04 11:31:46  文章來源：唯咖啡官網(wǎng)

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  　　近年來，云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。截至目前，云南咖啡種植面積已超過150萬畝，并還在不斷擴(kuò)大。按照正常情況預(yù)估，2014～2015采收季，云南咖啡總產(chǎn)量將超過12萬噸。咖啡種植面積不斷擴(kuò)大、產(chǎn)量不斷提升，云南咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。然而，云南咖啡產(chǎn)業(yè)還面臨眾多問題。7月16日下午，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會、云南省精品咖啡學(xué)會聯(lián)合召開媒體見面會，就云南咖啡產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展之路與媒體進(jìn)行廣泛交流。
  
  　　7月16日下午，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會、云南省精品咖啡學(xué)會聯(lián)合舉行會議，分析云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，謀劃云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來，并就云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設(shè)達(dá)成更廣泛的共識：云南咖啡現(xiàn)貨交易中心應(yīng)該建在昆明，咖啡產(chǎn)業(yè)的事情，應(yīng)該按照市場規(guī)律，由咖啡企業(yè)和咖啡行業(yè)參與者來把握命運(yùn)。
  
  　　據(jù)了解，云南咖啡種植歷史已經(jīng)有100多年，然而咖啡產(chǎn)業(yè)成長之路并不平坦，風(fēng)風(fēng)雨雨走過60多年。云南咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目前走過四個階段：上世紀(jì)50年代，響應(yīng)國家支持前蘇聯(lián)咖啡供應(yīng)需要，云南保山、德宏等地開始規(guī)模化種植咖啡，這是云南咖啡發(fā)展的第一階段，后因中蘇關(guān)系惡化，咖啡種植面積迅速消退；文化大革命結(jié)束后，1978年～1988年的10年間，云南咖啡主要在農(nóng)墾系統(tǒng)逐步發(fā)展起來，這是云南咖啡發(fā)展的第二階段；1988年～2008年的20年間，云南咖啡在國際咖啡巨頭雀巢公司的幫助下迅速發(fā)展起來，實(shí)現(xiàn)商品化種植，這是第三階段；2008年至今，云南咖啡逐步走向品牌化，開始走精深加工，中國咖啡消費(fèi)進(jìn)入快速發(fā)展階段，種植面積從2008年的30多萬畝發(fā)展到目前的150多萬畝，第四階段正在進(jìn)行中；預(yù)計(jì)2018年左右，云南咖啡將進(jìn)入 第五個發(fā)展階段，國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場井噴時代到來，咖啡消費(fèi)將快速成長。未來10多年間，中國有望成為世界咖啡消費(fèi)大國，中國咖啡消費(fèi)總量有望突破100萬噸。
  
  　　云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，總體來說起步較晚，與其他國家咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比，還處于發(fā)展的初級階段。多年來，云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏規(guī)范和引導(dǎo)，始終缺少話語權(quán)和定價權(quán)。為更好地推進(jìn)云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最近兩年，云南咖啡行業(yè)參與者積極努力推進(jìn)云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設(shè)。
  
  　　2013年，云南咖啡遭遇前期的旱災(zāi)和后期的霜凍災(zāi)害，造成巨大損失。痛定思痛，咖啡行業(yè)參與者積極行動，一邊積極研究云南咖啡收儲機(jī)制；一邊積極推進(jìn)云南咖啡現(xiàn)貨交易中心的建設(shè)。云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到大家的關(guān)心和關(guān)注。
  
  　　2014年，具備收儲功能的云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設(shè)得到大家的高度關(guān)注，積極建設(shè)云南咖啡現(xiàn)貨交易中心也成為云南咖啡行業(yè)參與者的共識。一時間，部門、機(jī)構(gòu)、企業(yè)、個人紛紛表示愿意牽頭或者參與建設(shè)云南咖啡現(xiàn)貨交易中心，積極性非常高。
  
  　　7月9日下午，一家花卉企業(yè)與普洱市城投公司在普洱市成立“云南咖啡交易中心”項(xiàng)目組。有人開始質(zhì)疑：“一家蓋房子的企業(yè)和一家花卉企業(yè)來成立云南咖啡交易中心，這要把云南咖啡帶到哪里去？”三天后，7月12日下午，20多家咖啡企業(yè)在昆明成立“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”籌備委員會。雖然目前不知道會不會有第三家或者更多家“云南咖啡交易機(jī)構(gòu)”成立籌備組，但建設(shè)“云南咖啡交易機(jī)構(gòu)”的積極性已經(jīng)略見一斑。
  
  　　普洱？昆明？不排除還有其他咖啡主產(chǎn)區(qū)也在爭取。一時間，云南咖啡交易機(jī)構(gòu)應(yīng)該建在哪里似乎成為云南咖啡產(chǎn)業(yè)成長之困。
  
  　　隨著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的成長和云南咖啡的國內(nèi)、國際貿(mào)易需求，建設(shè)云南咖啡交易機(jī)構(gòu)已經(jīng)成為大家的共識。2013年開始，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會順應(yīng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，本著為推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的目的，積極推動“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”建設(shè)工作。
  
  　　記者在會上獲悉，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會、云南精品咖啡學(xué)會和參會人員就云南咖啡長夜發(fā)展之路達(dá)成共識，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該按照市場規(guī)律，由咖啡企業(yè)和咖啡行業(yè)參與者來把握命運(yùn)。昆明憑借著優(yōu)越的地理優(yōu)勢以及怡人的氣候，是儲存咖啡的黃金地段，昆明不僅要成立云南咖啡交易中心更要爭取成為亞洲咖啡交易中心，以促進(jìn)云南咖啡輝煌發(fā)展。

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