行業(yè)資訊：云南昆明將成為咖啡交易中心

發(fā)布時間：2014-08-04 11:31:46  文章來源：唯咖啡官網

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  　　近年來，云南咖啡產業(yè)發(fā)展迅猛,。截至目前,，云南咖啡種植面積已超過150萬畝，并還在不斷擴大,。按照正常情況預估,，2014～2015采收季，云南咖啡總產量將超過12萬噸,?？Х确N植面積不斷擴大,、產量不斷提升,，云南咖啡產業(yè)已經初具規(guī)模。然而,，云南咖啡產業(yè)還面臨眾多問題,。7月16日下午，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會,、云南省精品咖啡學會聯(lián)合召開媒體見面會,，就云南咖啡產業(yè)未來發(fā)展之路與媒體進行廣泛交流。
  
  　　7月16日下午,，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會,、云南省精品咖啡學會聯(lián)合舉行會議，分析云南咖啡產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，謀劃云南咖啡產業(yè)發(fā)展未來,，并就云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設達成更廣泛的共識：云南咖啡現(xiàn)貨交易中心應該建在昆明，咖啡產業(yè)的事情,，應該按照市場規(guī)律,，由咖啡企業(yè)和咖啡行業(yè)參與者來把握命運。
  
  　　據了解,，云南咖啡種植歷史已經有100多年,，然而咖啡產業(yè)成長之路并不平坦，風風雨雨走過60多年,。云南咖啡產業(yè)化發(fā)展目前走過四個階段：上世紀50年代,，響應國家支持前蘇聯(lián)咖啡供應需要，云南保山,、德宏等地開始規(guī)?；N植咖啡，這是云南咖啡發(fā)展的第一階段，后因中蘇關系惡化,，咖啡種植面積迅速消退,；文化大革命結束后，1978年～1988年的10年間,，云南咖啡主要在農墾系統(tǒng)逐步發(fā)展起來,，這是云南咖啡發(fā)展的第二階段；1988年～2008年的20年間,，云南咖啡在國際咖啡巨頭雀巢公司的幫助下迅速發(fā)展起來,，實現(xiàn)商品化種植，這是第三階段,；2008年至今,，云南咖啡逐步走向品牌化，開始走精深加工,，中國咖啡消費進入快速發(fā)展階段,，種植面積從2008年的30多萬畝發(fā)展到目前的150多萬畝，第四階段正在進行中,；預計2018年左右,，云南咖啡將進入 第五個發(fā)展階段，國內咖啡消費市場井噴時代到來,，咖啡消費將快速成長,。未來10多年間，中國有望成為世界咖啡消費大國,，中國咖啡消費總量有望突破100萬噸,。
  
  　　云南咖啡產業(yè)發(fā)展，總體來說起步較晚,，與其他國家咖啡產業(yè)發(fā)展相比,，還處于發(fā)展的初級階段。多年來,，云南咖啡產業(yè)發(fā)展缺乏規(guī)范和引導,，始終缺少話語權和定價權。為更好地推進云南咖啡產業(yè)發(fā)展,，最近兩年,，云南咖啡行業(yè)參與者積極努力推進云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設。
  
  　　2013年,，云南咖啡遭遇前期的旱災和后期的霜凍災害,，造成巨大損失。痛定思痛,，咖啡行業(yè)參與者積極行動,，一邊積極研究云南咖啡收儲機制,；一邊積極推進云南咖啡現(xiàn)貨交易中心的建設。云南咖啡產業(yè)的發(fā)展得到大家的關心和關注,。
  
  　　2014年,，具備收儲功能的云南咖啡現(xiàn)貨交易中心建設得到大家的高度關注，積極建設云南咖啡現(xiàn)貨交易中心也成為云南咖啡行業(yè)參與者的共識,。一時間,，部門、機構,、企業(yè),、個人紛紛表示愿意牽頭或者參與建設云南咖啡現(xiàn)貨交易中心，積極性非常高,。
  
  　　7月9日下午,，一家花卉企業(yè)與普洱市城投公司在普洱市成立“云南咖啡交易中心”項目組。有人開始質疑：“一家蓋房子的企業(yè)和一家花卉企業(yè)來成立云南咖啡交易中心,，這要把云南咖啡帶到哪里去,？”三天后，7月12日下午,，20多家咖啡企業(yè)在昆明成立“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”籌備委員會,。雖然目前不知道會不會有第三家或者更多家“云南咖啡交易機構”成立籌備組,，但建設“云南咖啡交易機構”的積極性已經略見一斑,。
  
  　　普洱？昆明,？不排除還有其他咖啡主產區(qū)也在爭取,。一時間，云南咖啡交易機構應該建在哪里似乎成為云南咖啡產業(yè)成長之困,。
  
  　　隨著云南咖啡產業(yè)的成長和云南咖啡的國內,、國際貿易需求，建設云南咖啡交易機構已經成為大家的共識,。2013年開始,，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會順應云南咖啡產業(yè)發(fā)展的需要，本著為推動云南咖啡產業(yè)健康發(fā)展的目的,，積極推動“云南咖啡現(xiàn)貨交易中心”建設工作,。
  
  　　記者在會上獲悉，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會,、云南精品咖啡學會和參會人員就云南咖啡長夜發(fā)展之路達成共識,，咖啡產業(yè)的發(fā)展應該按照市場規(guī)律，由咖啡企業(yè)和咖啡行業(yè)參與者來把握命運,。昆明憑借著優(yōu)越的地理優(yōu)勢以及怡人的氣候,，是儲存咖啡的黃金地段,，昆明不僅要成立云南咖啡交易中心更要爭取成為亞洲咖啡交易中心，以促進云南咖啡輝煌發(fā)展,。

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