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咖啡廳裝修設(shè)計五要素，靜享午后休閑時刻

發(fā)布時間：2016-11-01 11:04:18 文章來源：唯咖啡官網(wǎng)

　　咖啡廳裝修效果圖欣賞，人們喝咖啡時，享受的是咖啡的味道，更被咖啡廳獨有氛圍所吸引，因此咖啡廳裝修要注意營造喝咖啡的氛圍。咖啡廳效果圖下面是10種不同風(fēng)格的咖啡廳裝修效果圖，咖啡廳效果圖每一款咖啡廳裝修效果圖是不是給你的感受都是不一樣的呢?

　　沒有一家咖啡店敢對餐廳設(shè)計店頭裝飾與美化工作掉以輕心。原因之一，由于一家咖啡店最主要的投資都花在店頭裝潢與咖啡飲料采購之上;店頭裝潢和咖啡及飲料采購與顧客的接觸與最為直接，生意好壞，這兩項舉足輕重。因此，維持店頭新鮮感與活力，使它經(jīng)常處于“較好狀態(tài)”便成了塑造整個咖啡店形象的重點工作。如何維持咖啡店形象的較好狀態(tài)呢?

　　A 、店頭狀況檢核重點

　　1、咖啡店外裝形象的效果：必須與咖啡店品位符合，同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造，而且要保持美感。

　　2、招牌“易見效果”表現(xiàn)：對于“易見高度”把握，要使它遠(yuǎn)處仍可以一目了然，且要注意規(guī)格的適合性。

　　3、店面櫥窗的魅力：快餐廳設(shè)計櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱，同時要具有吸引力，進而要具有誘導(dǎo)性。

　　4、便于入店的進口：要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度，并且易于看到咖啡店內(nèi)部，同時要能有親切感。

　　5、店頭的整個設(shè)施：必須要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。

　　B、店內(nèi)配置檢核重點

　　1、樓面配置的合理性：別墅設(shè)計有關(guān)主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務(wù)形式的運用。

　　2、店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性：對于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要保持順暢。

　　3、動作的運用合理：使客人能夠有易見效果，而且要注意流暢。服務(wù)人員的待客動作上，要能夠易于接近顧客且縮短距離。

　　4、集視效果”表現(xiàn)：對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等，都要注意。

　　5、推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機能：對于服務(wù)人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用，均要配合業(yè)務(wù)的需要。

　　C、陳列裝飾檢核重點

　　1、中餐廳設(shè)計銷售咖啡品牌的適宜性：對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸。

　　2、重點咖啡品牌的表現(xiàn)：特色餐廳裝修要能塑造話題性效果，而且在搭配與組合上要強調(diào)效果的發(fā)揮。

　　3、內(nèi)部裝飾與氣氛的把握：整個大堂的豐富感與活力表現(xiàn)，并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運用。

　　4、有效陳列范圍的活用：對于適當(dāng)高度的掌握，避免過高或過低的現(xiàn)象，而且要能夠便于客人的接觸。

　　5、POP廣告效果的發(fā)揮：關(guān)POP大小規(guī)格，表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說明均應(yīng)簡明扼要。

　　D、管理設(shè)施檢核重點

　　1、咖啡廳裝修全店照明的適當(dāng)性：要注意與競爭店的明度表現(xiàn)，以及燈具的有效運用。

　　2、重點照成都店鋪裝修明效果的利用：對于店頭或特殊展示的效果及燈具使用要適當(dāng)。

　　3、色彩與咖啡店氣氛的塑造：有關(guān)全店基本色調(diào)的運用，適合客層對象的色彩表現(xiàn)以及色彩搭配效果等，均應(yīng)把握。

　　4、后勤管理設(shè)施的配合：西餐廳裝修設(shè)計效果圖咖啡店行政管理人員辦公地點、出入庫管理的適當(dāng)性及作業(yè)的效率化等，都要加以考慮。

　　5、其他店內(nèi)設(shè)施：諸如空調(diào)設(shè)備、消防設(shè)備、公共設(shè)備的設(shè)置等，均應(yīng)一致。

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