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肯尼亞的氣候?qū)Х鹊挠绊?/h1> 發(fā)布時(shí)間:2020-05-12 15:27:58  文章來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

    說(shuō)到「肯尼亞」,,就想到非洲大草原,、動(dòng)物大遷徙,,還有嗎,?愛(ài)喝咖啡的小編則是立馬想到香醇的咖啡,肯尼亞是東非第一大咖啡豆產(chǎn)區(qū),,更是精品咖啡的代表名詞,,就連星巴克也有販賣(mài)肯尼亞咖啡豆;肯尼亞全國(guó)約有600萬(wàn)人從事咖啡產(chǎn)業(yè),,分為莊園和小農(nóng)二種,,多為小農(nóng)自種自銷(xiāo),大部都種植在肯尼亞山及阿貝達(dá)山(Aberdare)為主,,1300-2100公尺高海拔,,正好位於赤道下方,15℃~27℃是咖啡豆最適合的溫度,,培育出的肯尼亞咖啡,,口感輕柔、有明顯的柑橘,、烏梅特色,,夏天時(shí)不妨把肯尼亞咖啡加上檸檬、奇異果、蘋(píng)果等微酸甜水果,,調(diào)出另類(lèi)的水果咖啡冰飲品,,保證滋味讓你難忘。

    隨著地球暖化,,氣溫上升正導(dǎo)致野生阿拉比卡咖啡豆作物面積減少,。從巴西、衣索比亞到肯尼亞的咖啡農(nóng)正遷往高處,,并運(yùn)用新技術(shù)維持產(chǎn)量,,專(zhuān)家預(yù)估,若無(wú)法減緩氣候變遷對(duì)咖啡作物的沖擊,,咖啡市場(chǎng)未來(lái)數(shù)年可能面臨漲價(jià)命運(yùn)。

    最大的風(fēng)險(xiǎn)在於野生的阿拉比卡咖啡作物,,這些野生作物附帶有能用來(lái)制造新風(fēng)味,、體質(zhì)更佳植株所需的基因庫(kù)??茖W(xué)家擔(dān)心,,氣候變遷、真菌與濫伐等三個(gè)因素正導(dǎo)致野生咖啡作物的天然生長(zhǎng)范圍正在縮小,,到2088年,,逾一半的野生咖啡品種可能會(huì)絕種。

    相較於氣候變遷的長(zhǎng)期沖擊,,交易員正關(guān)注短期天候因素對(duì)全球咖啡供應(yīng)量的影響,。



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