如何養(yǎng)豆,？
養(yǎng)豆方法：將未開(kāi)封的咖啡豆置于陰涼,，干燥，避光,，無(wú)刺激性異味的環(huán)境里,。過(guò)養(yǎng)豆期后將單向閥用透明膠貼住即可。
一般來(lái)說(shuō),，咖啡豆的養(yǎng)豆時(shí)間是不一樣的,，而且不一樣的咖啡豆需要的養(yǎng)豆時(shí)間也不同。如果養(yǎng)豆時(shí)間太長(zhǎng),，一來(lái)是可能會(huì)導(dǎo)致豆子的新鮮度下降，影響口感,，二來(lái)也可能會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)品嘗咖啡豆風(fēng)味的最佳時(shí)機(jī),；養(yǎng)豆時(shí)間太短，咖啡豆的風(fēng)味不完整,，也不容易沖煮,，口感也會(huì)大打折扣。
通?？Х榷沟呐艢庾饔迷谕瓿珊姹汉蟮?個(gè)小時(shí)后才開(kāi)始進(jìn)行,，極淺焙建議養(yǎng)豆時(shí)間在7天左右，淺焙的在4天,；中度烘焙,，建議在3天左右；中深烘焙在2-3天,。密度高的咖啡豆(比如標(biāo)注SHB的極硬豆)養(yǎng)5-7天是正常的,，甚至到10天都有。
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