在咖啡預(yù)賽中，你需要先做出拉花供攝影師拍照，裁判后面會(huì)根據(jù)照片來(lái)評(píng)分。比賽時(shí)你需要做一個(gè)常規(guī)拉花和一個(gè)創(chuàng)意拉花，如果你通過(guò)了最后一輪，你還需要制作一個(gè)瑪奇朵拉花。
常規(guī)拉花要求你完全徒手在杯中拉出圖案，而創(chuàng)意拉花你則可以盡情發(fā)揮想象。你可以使用雕花針在上面雕花，也可以在杯中加些奶沫作畫。對(duì)于每一種拉花，你需要在八分鐘內(nèi)做出相同的兩杯，還要確保圖案和你事先提供給裁判的照片上的一致。
咖啡師比賽有哪些經(jīng)驗(yàn)與總結(jié)？
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽對(duì)專業(yè)要求很高，既需要技巧也需要策略，當(dāng)你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是些才華橫溢的高手時(shí)，你需要找到一個(gè)制勝點(diǎn)。總共有超過(guò)400個(gè)技術(shù)點(diǎn)和各種標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)比賽會(huì)讓你傷破腦筋。為了高效、充滿創(chuàng)造性地完成拉花，拜倫花費(fèi)了大量時(shí)間練習(xí)。