2019年2月快要結束的時候,，教全民開“口袋咖啡館”賺足了朋友圈傳播的連咖啡，因為大面積閉店,，也處在風口浪尖,。
2020年遇上疫情，連咖啡面臨新挑戰(zhàn),。
作為咖啡館的從業(yè)人員,，貓叔建議大家，回歸初心,，回歸產品,，回歸服務,，節(jié)約一切可以節(jié)約的合理初期成本，不要盲目擴張,，先實現(xiàn)單店盈利的模式,，才是接下來的精品王道。
細分餐飲市場中的咖啡,，已經在生活場景中處處出現(xiàn),，小區(qū)門口的便利店里，大超市的柜臺旁,，健身房的休閑吧臺旁,，上班的樓下，公司里,，外賣咖啡,，出差的酒店里等等，如喝水一樣常見,，因需求,，或者因資本催生，外來品牌的進駐,，導致國內的咖啡館越來越多,，越來越沒有自己的特點，這個時候,，不要焦慮,，跟著貓叔一起捋一捋，通過市場管理與營銷實踐,，精準吸引你的顧客,，促進業(yè)績增長，實現(xiàn)利潤,。
