2019年2月快要結(jié)束的時候，教全民開“口袋咖啡館”賺足了朋友圈傳播的連咖啡，因為大面積閉店，也處在風口浪尖。
2020年遇上疫情，連咖啡面臨新挑戰(zhàn)。
作為咖啡館的從業(yè)人員，貓叔建議大家，回歸初心，回歸產(chǎn)品，回歸服務，節(jié)約一切可以節(jié)約的合理初期成本，不要盲目擴張，先實現(xiàn)單店盈利的模式，才是接下來的精品王道。
細分餐飲市場中的咖啡，已經(jīng)在生活場景中處處出現(xiàn)，小區(qū)門口的便利店里，大超市的柜臺旁，健身房的休閑吧臺旁，上班的樓下，公司里，外賣咖啡，出差的酒店里等等，如喝水一樣常見，因需求，或者因資本催生，外來品牌的進駐，導致國內(nèi)的咖啡館越來越多，越來越?jīng)]有自己的特點，這個時候，不要焦慮，跟著貓叔一起捋一捋，通過市場管理與營銷實踐，精準吸引你的顧客，促進業(yè)績增長，實現(xiàn)利潤。
