咖啡的作用原理和養(yǎng)生學(xué)內(nèi)容

發(fā)布時間：2016-03-31 12:32:21  文章來源：唯咖啡官網(wǎng)

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      咖啡是世界上流行的飲品。人們越來越喜歡咖啡,，無論在家中，在辦公室,，人們飲用咖啡是一種感覺，是一種時尚,，是一種休閑,，是一種文化?？墒悄闶欠衤犝f過,，咖啡也能養(yǎng)生。
  
      在澳大利亞,，對一些攝入少量咖啡因的田徑運動員進行的測試表明,，他們可承受的訓(xùn)練時間比沒有喝過咖啡的運動員多出30%。成績也比平時提高36%,。
  
      人體在運動時的首選能量來源通常是以糖原形式儲存在肝臟內(nèi)的碳水化合物,。只有碳水化合物儲備耗盡(通常需要連續(xù)進行60分鐘以上的有氧運動)后。脂肪才通過代謝成為能量的來源,，使體重減輕,。但是，堪培拉澳大利亞運動研究所的研究人員發(fā)現(xiàn),，咖啡因所含的物質(zhì)能讓肌肉在運動時直接消耗脂肪而不是通常的碳水化合物,。
  
      咖啡因能促進脂肪代謝的作用是科學(xué)家在研究運動成績發(fā)現(xiàn)的。他們發(fā)現(xiàn),，在比賽時喝淡味可樂或咖啡的自行車運動員比喝水的運動員騎得快，也騎得遠,。
  
      運動營養(yǎng)學(xué)家,、英國奧運體育代表團顧問簡格里芬說，這個研究成果可能對于每個經(jīng)常運動的人都很重要,。她說：“一杯咖啡或可樂被人體吸收后能迅速促進脂肪溶解到血液中,，使身體在把有限的碳水化合物儲備轉(zhuǎn)化為能量以前，把脂肪作主要能量來源,。”
  
      咖啡對于人們帶來了許多健康,，咖啡的作用原理和養(yǎng)生學(xué)的內(nèi)容，簡要介紹如下：
  
      一,、咖啡對人體的生理作用
  
      1,、咖啡對人體能夠起到抗氧化作用，咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸,、綠原酸等成分,，可以有效清除體內(nèi)的自由基，修復(fù)機體的衰老的細胞和組織,。
  
      2,、咖啡含有多酚化合物，具有保護心血管的功能,，能夠降低體內(nèi)低密度脂蛋白,，溶解血液凝塊以及阻止血栓形成，少量的咖啡可以擴張血管,，達到預(yù)防心血管疾病的作用,。高濃度的咖啡還能夠升高血壓?？Х瓤梢灶A(yù)防和治療老年癡呆癥和預(yù)防帕金森氏癥,。
  
      3、咖啡因是咖啡所有成分中最引人注目的,。它屬于植物黃質(zhì)的一種,，性質(zhì)和可可堿、綠茶堿相同,。適量的咖啡因可刺激大腦皮層,，延長大腦的清醒狀態(tài)，使思維清晰和敏捷,，注意力集中,，舒緩壓力，調(diào)節(jié)心情,，解除乏力,，提高工作和學(xué)習(xí)效果。低濃度的咖啡因有抗抑郁的作用,。促進感覺判斷,、記憶、情感活動,，心肌收縮力加強,，血管擴張，血液循環(huán)增強,，提高機體新陳代謝,，減輕肌肉疲勞，促進消化液的分泌,，提高人體熱量的消耗,，適量飲用，有減肥的功能。

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