喝咖啡增強大腦的記憶力
發(fā)布時間：2016-03-28 11:18:57 文章來源：唯咖啡官網
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若論重量，大腦在人體里可謂“無足輕重”,，但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量,。一份利于大腦健康的食譜可以起到增強記憶力、改善情緒,、提高大腦反應速度的效果?，F在很多咖啡加盟行業(yè)，都會在人們品嘗美味咖啡的同時,，附帶一些貼心小常識,。全球加盟網為讀者們提供了一份“大腦食譜”，大腦最愛吃什么,，看看就知道,。
南瓜集中精力菜花增強記憶。
集中注意力：南瓜,、核桃,。大腦信息的產生和傳輸需要神經纖維發(fā)揮作用。包裹這些神經纖維的纖維鞘需要一種髓磷脂來構筑,。深海魚,、核桃和南瓜中所含的歐米伽3脂肪酸具有修復和保養(yǎng)這些髓磷脂的功效，常吃能幫你更好集中精力,。
趕走壞情緒：黃豆,、杏仁。大腦內有一種物質叫多巴胺,，它主宰快樂感,。雖然含脂肪和糖分多的食品會刺激大腦分泌多巴胺，但是大起隨著大落,，效果難以持久,。所以最好吃一些消化緩慢，蛋白質豐富的食品,。另一種讓多巴胺“細水長流”的辦法就是補充苯丙氨酸,，它多見于甜菜、黃豆,、杏仁,、雞蛋和谷物中。血清素能讓人獲得滿足,、平靜的感覺,。制造血清素的一種重要成分是色氨酸，多見于蛋類和肉類中,。
提高清醒度：咖啡,。瞌睡,、犯困的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒腦卻大有學問,。一杯濃咖啡會提高工作效率,，再來一杯只會適得其反，干擾思考,。
增強記憶力：菜花,、西蘭花。大腦記憶能力取決于腦細胞間建立了多少新“通道”,。腦細胞興奮度越高,，建立的“通道”就越多。大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學物質負責腦細胞的興奮度,。它常見于卷心菜,、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與,，所以雞蛋,、肝臟和豆類食品也該多吃。就讓這些有利于大腦記憶因子加盟到我們的健康飲食中吧,！
