巴西位于南美洲,，南緯15度左右,。巴西的咖啡文化始于1727年,，在巴西的北方興起,，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國(guó)偷偷帶到巴西。在當(dāng)時(shí)這可是當(dāng)今壟斷咖啡業(yè)務(wù)的法國(guó)人所反對(duì)的,。
那些種子就是現(xiàn)在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上,，咖啡的起始非常緩慢,。
Palhta 先生再次回到巴西之后，咖啡文化即在處于亞馬遜河河口的帕拉州起步了,?？Х确N植面積廣，是世界上較大的咖啡出口國(guó),。
但甚為有名的“圣多斯”他的名字來(lái)自于船運(yùn)咖啡的港口,，首都圣保羅四周山谷地區(qū)的咖啡是巴西具有代表性的咖啡。
其特點(diǎn)是口感順滑,，高酸度,，中等醇度，略帶堅(jiān)果余味,。雖然巴西的咖啡專業(yè)性的價(jià)值不大,，但級(jí)其適合拼配。因?yàn)榭Х犬a(chǎn)量很大,，所以價(jià)格并不十分昂貴,。
