咖啡行業(yè)悄然崛起
發(fā)布時(shí)間：2015-06-24 09:34:38 文章來源：唯咖啡官網(wǎng)
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咖啡在杯唇觸碰之間,，味覺享受之間被悄然喚醒,，散發(fā)著濃郁文化氣息的咖啡店在我國擁有了越來越多的粉絲團(tuán)，咖啡店可以代表一個(gè)城市商業(yè)和精神文化成熟度的一個(gè)標(biāo)志,，最近幾年的時(shí)間我國咖啡店快速成長,，在各大中小城市扎根發(fā)芽,，一個(gè)個(gè)大大小小的咖啡店成為人們休閑娛樂的好去處，隨之咖啡行業(yè)所帶來的商機(jī)也攬獲了眾多投資人的胃口,?？Х鹊辍r(shí)尚飲料加盟店等飲品行業(yè)成為了需要投資人士和創(chuàng)業(yè)者看好的行業(yè)，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2014中國特許加盟投資景氣調(diào)查報(bào)告》顯示,，在被看好的特許加盟行業(yè)中咖啡以及飲品行業(yè)的得票率達(dá)到了百分之八十,。
綜合來看，大品牌連鎖店具有品牌優(yōu)勢,，經(jīng)營模式的優(yōu)勢,，在運(yùn)營過程中大品牌更加成熟，管理到位,、運(yùn)營模式到位,、資金到位這些重要原因，決定了知名品牌占領(lǐng)市場的主導(dǎo)位置,，近些年咖啡行業(yè)也經(jīng)歷了激勵(lì)競爭,，新的連鎖品牌快速崛起，一些老品牌咖啡店卻在競爭中失去光彩,，傳統(tǒng)模式咖啡店占市場的份額越來越小,，小店自然也被連鎖品牌所代替，充滿個(gè)性的咖啡館分流了部分消費(fèi)者,。其實(shí)咖啡市場各個(gè)品牌的經(jīng)營模式和定位不同,，因此也決定了不同的消費(fèi)群體，多數(shù)的消費(fèi)群體會因?yàn)椴煌南M(fèi)目的選擇不同的咖啡品牌店面,。有些咖啡店一商務(wù)為主，有些咖啡店以休閑娛樂為主,。有些咖啡店經(jīng)營模式是主營咖啡,，有些咖啡店是咖啡+飲品+簡餐的模式，適合年輕人,、小資等比較時(shí)尚的人士經(jīng)常喜歡去的地方,。
咖啡店品牌效益可以讓你擁有忠實(shí)的顧客，顧客不僅僅是為了喝一杯咖啡還有就是看重的品牌效益,，將咖啡店品牌視作時(shí)尚的象征,，這點(diǎn)上星巴克咖啡就做的非常到位，身邊的朋友常常遠(yuǎn)途跋涉到一家星巴克喝咖啡,，重點(diǎn)不在于這杯咖啡上,，而在于置身于星巴克咖啡店中這種時(shí)尚與享受的感覺，因此開一家咖啡店品牌的重要性可想而知,，對中小投資創(chuàng)業(yè)者而言剛剛立足于咖啡行業(yè)中,，選擇一個(gè)符合自己資金條件，但是又有品牌效益的咖啡店非常困難,，國際知名咖啡店加盟困難,，資金有限，這時(shí)候國內(nèi)興起的品牌咖啡漸入人們的視線，比如像是VOX唯咖啡加盟這些在全國逐漸發(fā)芽的連鎖店面,，正有著日益擴(kuò)大的勢頭,，隨著咖啡行業(yè)的發(fā)展，斐塔咖啡也在行業(yè)中獲得了不小的收益,，品牌知名度逐漸擴(kuò)展,，并在全國開起了連鎖加盟的模式，大型的餐飲企業(yè)連鎖項(xiàng)目,，經(jīng)驗(yàn)與質(zhì)量與國外知名咖啡品牌相比也毫不遜色,。
對于剛剛起步的中小創(chuàng)業(yè)者來說VOX唯咖啡這樣的項(xiàng)目可以說是一團(tuán)冉冉興起的希望之火，面對廣大的投資創(chuàng)業(yè)群體,，VOX唯已經(jīng)在全國開起了多家店面,，成功經(jīng)驗(yàn)不斷累積，品牌知名度逐年攀升,，咖啡行業(yè)的確是如今的一塊大蛋糕,，如果能在咖啡行業(yè)中得到發(fā)展勢必會迎來客觀的收益，選擇一個(gè)有實(shí)力的連鎖加盟企業(yè),，是咖啡投資成為創(chuàng)業(yè)者獲得成功有保障的方式,。
