咖啡行業(yè)悄然崛起

發(fā)布時間：2015-06-24 09:34:38  文章來源：唯咖啡官網(wǎng)

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  　　咖啡在杯唇觸碰之間，味覺享受之間被悄然喚醒，散發(fā)著濃郁文化氣息的咖啡店在我國擁有了越來越多的粉絲團，咖啡店可以代表一個城市商業(yè)和精神文化成熟度的一個標志，最近幾年的時間我國咖啡店快速成長，在各大中小城市扎根發(fā)芽，一個個大大小小的咖啡店成為人們休閑娛樂的好去處，隨之咖啡行業(yè)所帶來的商機也攬獲了眾多投資人的胃口。咖啡店、時尚飲料加盟店等飲品行業(yè)成為了需要投資人士和創(chuàng)業(yè)者看好的行業(yè)，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2014中國特許加盟投資景氣調(diào)查報告》顯示，在被看好的特許加盟行業(yè)中咖啡以及飲品行業(yè)的得票率達到了百分之八十。
  
  　　綜合來看，大品牌連鎖店具有品牌優(yōu)勢，經(jīng)營模式的優(yōu)勢，在運營過程中大品牌更加成熟，管理到位、運營模式到位、資金到位這些重要原因，決定了知名品牌占領(lǐng)市場的主導位置，近些年咖啡行業(yè)也經(jīng)歷了激勵競爭，新的連鎖品牌快速崛起，一些老品牌咖啡店卻在競爭中失去光彩，傳統(tǒng)模式咖啡店占市場的份額越來越小，小店自然也被連鎖品牌所代替，充滿個性的咖啡館分流了部分消費者。其實咖啡市場各個品牌的經(jīng)營模式和定位不同，因此也決定了不同的消費群體，多數(shù)的消費群體會因為不同的消費目的選擇不同的咖啡品牌店面。有些咖啡店一商務為主，有些咖啡店以休閑娛樂為主。有些咖啡店經(jīng)營模式是主營咖啡，有些咖啡店是咖啡+飲品+簡餐的模式，適合年輕人、小資等比較時尚的人士經(jīng)常喜歡去的地方。
  
  　　咖啡店品牌效益可以讓你擁有忠實的顧客，顧客不僅僅是為了喝一杯咖啡還有就是看重的品牌效益，將咖啡店品牌視作時尚的象征，這點上星巴克咖啡就做的非常到位，身邊的朋友常常遠途跋涉到一家星巴克喝咖啡，重點不在于這杯咖啡上，而在于置身于星巴克咖啡店中這種時尚與享受的感覺，因此開一家咖啡店品牌的重要性可想而知，對中小投資創(chuàng)業(yè)者而言剛剛立足于咖啡行業(yè)中，選擇一個符合自己資金條件，但是又有品牌效益的咖啡店非常困難，國際知名咖啡店加盟困難，資金有限，這時候國內(nèi)興起的品牌咖啡漸入人們的視線，比如像是VOX唯咖啡加盟這些在全國逐漸發(fā)芽的連鎖店面，正有著日益擴大的勢頭，隨著咖啡行業(yè)的發(fā)展，斐塔咖啡也在行業(yè)中獲得了不小的收益，品牌知名度逐漸擴展，并在全國開起了連鎖加盟的模式，大型的餐飲企業(yè)連鎖項目，經(jīng)驗與質(zhì)量與國外知名咖啡品牌相比也毫不遜色。
  
  　　對于剛剛起步的中小創(chuàng)業(yè)者來說VOX唯咖啡這樣的項目可以說是一團冉冉興起的希望之火，面對廣大的投資創(chuàng)業(yè)群體，VOX唯已經(jīng)在全國開起了多家店面，成功經(jīng)驗不斷累積，品牌知名度逐年攀升，咖啡行業(yè)的確是如今的一塊大蛋糕，如果能在咖啡行業(yè)中得到發(fā)展勢必會迎來客觀的收益，選擇一個有實力的連鎖加盟企業(yè)，是咖啡投資成為創(chuàng)業(yè)者獲得成功有保障的方式。

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