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我就想安安靜靜地煮一杯拿鐵咖啡,,怎么就這么難呢,?

發(fā)布時(shí)間:2020-06-15 10:29:51  文章來(lái)源:紫竹商業(yè)評(píng)論
    消費(fèi)主義盛行的年代,,能讓你所有樂(lè)趣都被消費(fèi)樂(lè)趣所剝奪,,正如我學(xué)煮咖啡的這段經(jīng)歷,。

    去年下半年開(kāi)始,,迷上了自己煮咖啡,,迷上了拉花,,于是,因癡迷,,總是忍不住要和身邊人聊起來(lái),,尤其是遇到咖啡行業(yè)的人,于是,,我發(fā)現(xiàn),,已經(jīng)窺視我很久的消費(fèi)主義開(kāi)始找上我了。

    01.消費(fèi)主義第一關(guān):買買買

    所有人都有過(guò)這種體驗(yàn),,只要你有了一種愛(ài)好,,第一步是什么?那一定是買買買,。

    首先,,基礎(chǔ)裝備是必不可少的。

    我學(xué)做咖啡時(shí)正好是視頻教程興起時(shí)期,,于是就跟著今日頭條上的視頻從只喝星巴克和只會(huì)用虹吸壺的咖啡小白開(kāi)始學(xué)起,。

    和中國(guó)茶一樣,咖啡的分類其實(shí)也很細(xì),,最終,,我選擇了學(xué)做意式咖啡,因?yàn)橄矚g拉花的過(guò)程,,充滿了各種不確定性,,你永遠(yuǎn)都無(wú)法知道你拉的花是什么造型。

    于是,,我開(kāi)始了入門第一步:買買買,。網(wǎng)購(gòu)、實(shí)體店,、同事出國(guó),,各種買,現(xiàn)在就有了這些咖啡器具:

咖啡機(jī)

    上面的是束之高閣的,,下面的是我目前常用的,。總之,,用過(guò)虹吸壺,、手沖壺,、摩卡壺后,最終,,還是選擇了最常用半自動(dòng)意式咖啡機(jī),,這個(gè)咖啡機(jī)打出來(lái)的咖啡油脂多,打出的奶泡細(xì)膩程度可控,。

    走過(guò)了一通買買買后,,就開(kāi)始了鉆研練習(xí),今日頭條了解了我的愛(ài)好后,,會(huì)經(jīng)常推送咖啡制作的各種教程,,有的好操作,也有的完全不對(duì)勁,,不過(guò),,因?yàn)橛辛粞裕?,偶爾遇到了教程有?wèn)題的,,下面也會(huì)有很多人質(zhì)疑。

    進(jìn)入這個(gè)階段后,,就會(huì)不自覺(jué)地想和人炫耀,,這一炫耀,就吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)主義賣家的關(guān)注,。

    02.消費(fèi)主義第二關(guān):捷徑誘惑

    想不出來(lái)用什么文字來(lái)描述,,我想,捷徑誘惑,,應(yīng)該是最準(zhǔn)確的,。

    聽(tīng)到我每天癡迷于拉花,而且還總是拉不出來(lái)好看的花兒,,身邊一位朋友幫我分析了一下:

    1.你這肯定是咖啡機(jī)不行,,好的咖啡機(jī)得幾萬(wàn)吧?

    (這個(gè)的確,,我的咖啡機(jī)才幾百塊,,而好咖啡機(jī)幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)的也有,。)

    2.你用的牛奶肯定不行,,不是進(jìn)口的吧?

    (對(duì),,牛奶濃度甚至添加的內(nèi)容可能都不一樣,。)

    3.那個(gè)拉花肯定是糖分形成的,你可以往牛奶里加點(diǎn)糖或者增稠劑試試!

    (或許吧,,但據(jù)我所知,,從來(lái)沒(méi)有拉花師說(shuō)需要在奶里加什么添加劑啊,?如果能通過(guò)作弊手段拉花成功,,應(yīng)該還是會(huì)有些拉花大師被曝光吧?目前沒(méi)看到這方面的文獻(xiàn),。)

    總之,捷徑派的邏輯是以目標(biāo)為導(dǎo)向的,,我的目標(biāo)是拉花拉出一杯好看的拿鐵,,那通過(guò)消費(fèi)就可以了啊,要么花錢提高工具的高技能,,要么添加些化學(xué)品實(shí)現(xiàn)想要的目標(biāo),,當(dāng)然,本質(zhì)上是和讓我去咖啡館買一杯咖啡或者直接買下一個(gè)咖啡館是同一個(gè)邏輯,。

    可是,,我只想煮咖啡做拉花啊~~我想享受拉花的過(guò)程,甚至每一次失敗的過(guò)程,,對(duì)我都是樂(lè)趣,,我還把自己失敗的拉花放在朋友圈供朋友們罵成碉堡,這也是樂(lè)趣啊,。

    03.消費(fèi)主義第三關(guān):培訓(xùn)班

    就在我自得其樂(lè)地沉迷拉花之際,,受邀參加了一個(gè)與飲品有關(guān)的項(xiàng)目研討會(huì),正好在一個(gè)咖啡館舉辦,,我比較興奮,,就要求自己的咖啡自己拉花,咖啡師當(dāng)然沒(méi)同意,,但也參加了研討的咖啡店老板注意到我了,,我們會(huì)上交流時(shí),還互加了微信,,我又沉迷于給她看我的各種失敗拉花,,真的是見(jiàn)到知音的感覺(jué)。

    然后,,我們幾個(gè)月沒(méi)有聯(lián)系,。前幾天,她突然聯(lián)系我,,問(wèn)是否有時(shí)間,,然后,告訴我她們剛剛成功舉辦了一期拉花培訓(xùn)班,問(wèn)我要不要下期來(lái)參加一下,。

    她告訴我,,想學(xué)拉花必須系統(tǒng)學(xué)習(xí)、有專業(yè)老師指導(dǎo),,否則,,總是這樣自己摸索肯定不行的。

    可是,,我只是想享受這個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程啊,。

    她告訴我:對(duì)啊,到我們的培訓(xùn)班里,,你一樣能享受學(xué)習(xí)的過(guò)程,,你學(xué)完就能拉出和咖啡館一樣的拉花了,同時(shí)還能練成專業(yè)拉花師,。

    看到她發(fā)的同學(xué)們?cè)诶蠋熤笇?dǎo)下拉花的圖片,,我真的動(dòng)心了,正想報(bào)名,,媽媽說(shuō):你又不開(kāi)咖啡館,,還專門去學(xué)這個(gè)有什么用?想喝和咖啡館一樣的拉花咖啡,, 去 咖啡館不就行了,!

    對(duì)啊,!我喝的是咖啡,,拉花本來(lái)就是消遣,是錦上添花,,但是無(wú)處不在的消費(fèi)主義無(wú)處讓我差點(diǎn)舍本求末,!



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