咖啡,,作為全世界受歡迎的飲品之一,它不僅香醇可口,,還對身體有諸多益處,。
一杯好的咖啡不僅需要好的豆子和嫻熟的萃取方式,咖啡杯也是至關(guān)重要的配角,。選對了杯子,,一杯咖啡才能完美的出場??炜纯茨銥槟愕目Х冗x擇了套完美的出場服嗎,?
而對于剛?cè)腴T的咖友們,在選擇咖啡杯時出現(xiàn)了個問題,,那就是——
咖啡杯怎么選能讓咖啡更可口,?
看看分類,你選對咖啡杯了嗎
按材質(zhì)分:
市面上的咖啡杯一般有陶瓷杯,、玻璃杯,、塑料杯,。不同的材料,不管是對口感,,還是自身都是有一定影響的,。好的杯子能把咖啡風(fēng)味體現(xiàn)的淋漓精致,而不好的杯子卻會毀了一杯好的咖啡,。
1. 瓷杯:最通用的咖啡器皿,。有白瓷、骨瓷等,。表面光滑,,質(zhì)地輕巧,色澤柔和,,釉面可施不同的色彩與紋樣,。其中骨瓷更是輕薄剔透。瓷杯適用性最為廣泛,,對于精品咖啡來說,,白色的瓷杯最利于觀察咖啡液的色彩濃度。
2. 陶杯:用陶土燒制而成,,表面相對比較粗糙,質(zhì)感強烈,,頗有古樸與禪寂之感,。追求文化與歷史感的咖啡玩家的最愛。缺點是咖啡垢比較容易附著于杯面上,,不利于清洗,。
3. 玻璃杯:通體透明,雙層玻璃杯具有更好的保溫效果,。而用它來盛espresso及拿鐵,、瑪奇朵這類花式咖啡,可以很好的展現(xiàn)出咖啡的層次感,。
4. 塑料杯:咖啡的溫度通常較高,,用塑料、紙杯喝咖啡時,,杯子的氣味極有可能破壞咖啡原有的味道,,影響咖啡的口感。這些材料中包含的有害物質(zhì)也會被釋放出來傷害健康,,而且還很不環(huán)保哦,。
按杯口分:
咖啡杯杯口有廣口杯和直口杯兩種,而就同一材質(zhì)不同形狀的兩種咖啡杯來說,,你感受到的咖啡風(fēng)味也是不相同的,。杯口的形狀,影響了你入口時咖啡與味蕾的第一觸點,這決定了咖啡的哪種風(fēng)味最先與你親密接觸,。
1,,廣口杯:顧名思義,杯口會往外擴,,比較開,。這樣也使得咖啡能更好的接觸到更廣闊的味蕾,讓你的舌頭感受咖啡完整的風(fēng)味,,特別是酸性風(fēng)味的體驗,。
2,直口杯:也就是杯口垂直于桌面,,咖啡入口更加集中,,直接接觸甜區(qū)與中間區(qū),口感更加均衡,。
按杯壁分:
咖啡杯壁厚也有厚實和輕薄之分,。
1,厚實的杯壁:更利于保溫,,更適合飲用拿鐵或卡布奇諾等花式咖啡,。
2,輕薄的杯壁:有著更細(xì)膩的入口觸感,,更適合飲用單品,,能夠感受咖啡在從熱到?jīng)霾煌瑴囟认抡宫F(xiàn)出的不同風(fēng)味。
按咖啡多少分:
1,,100毫升以下的小型咖啡杯:多用于意大利濃縮咖啡,,如Espresso。
2,,200毫升左右的咖啡杯:多用于單品咖啡,。
3,300毫升以上的大咖啡杯:用來盛裝牛奶泡沫比較多的花式咖啡,,如拿鐵咖啡,。
不管根據(jù)咖啡還是咖啡杯的材質(zhì)來選擇杯子,飲用之前都不要忘記溫杯,。如果杯子是涼的話,,會影響咖啡的味道,當(dāng)然,,冰咖除外哦,。
而品味咖啡的樂趣除了咖啡的本身,還要看整體的美觀,。一款質(zhì)地精細(xì),,雕花細(xì)膩的咖啡杯碟,,承載著香醇濃厚的精品手制咖啡,再配塊甜點,,我想這就是慢生活的意義所在吧,!
一顆生豆經(jīng)過多少歷練才能成為一顆好豆,你為你的咖啡選了一套合適它的服裝嗎,?千萬不要讓它“虛度此生”哦~