咖啡從種子到杯子的過程中,,經歷了若干次的顏色蛻變,。
咖啡樹開白花,咖啡果實初生為深綠色,,在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色,,最后成為紅色。
咖啡生豆包裹于咖啡果實中,,經過清洗,,曬干等加工后,才成為裹著黃色羊皮紙的咖啡種子,,再通過去殼拋光變?yōu)橛袷话忝匀说木G色,,之后經過烘焙才擁有獨特的色澤,以致衍生出了“咖啡色“這個詞語,。