濾泡式咖啡掛耳包,，應該是濾滴咖啡發(fā)展到現(xiàn)階段的集成物了,。看到這種掛耳包的人,，都會覺得它是一種聰明的設計,。
它在內濾袋裝入研磨好的咖啡粉,，將旁邊活動式掛耳拉開，掛在咖啡杯的邊緣,，然后用85度左右的熱開水沖泡,，可以很方便的濾泡出一杯香氣濃郁的咖啡來。
這種設計對于經(jīng)常出差,，旅游或者在辦公室不方便用其它器具,，又對速溶之類不感冒的人來說，真是一個大大福音,。
1,、把掛耳包撐開，掛在咖啡杯里邊,，最好是用深點的咖啡杯,。
2、在掛耳包里邊裝入研磨好的咖啡粉,。
3,、注入85度的熱水悶蒸20-30s,，（辦公室飲水機里的水溫就足夠了）浸濕所有的咖啡粉,，有可以使咖啡豆細胞壁展開，有利于萃取時芳香物質的釋放,。
4,、悶蒸過后繼續(xù)注水，注意在中間注水劃圈就行,，不要到袋子邊緣,，防止水流從袋子邊緣漏出，造成口感過淡,。
5,、注水，直到滿一杯,。如果喜歡口感濃郁的,，可讓掛耳包在杯子泡多一會。
6,、大功告成了,。可根據(jù)自己的口感,，加入糖或奶,。
市面上常見的掛耳包形式：
一種里邊裝好咖啡粉的，一種不裝咖啡粉的,。