每天一杯咖啡有助于護(hù)眼

發(fā)布時(shí)間：2014-11-18 15:11:20  文章來源：唯咖啡官網(wǎng)

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  　　咖啡是流行的飲品之一，咖啡具有助消化、抗疲勞等功效,，深受消費(fèi)者喜愛,。新研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),，每天喝1杯咖啡可降低衰老,、糖尿病和青光眼導(dǎo)致的視網(wǎng)膜退化危險(xiǎn),。
  
  　 　新研究中,，康奈爾大學(xué)食品科學(xué)教授常·Y·李教授及其同事讓一些實(shí)驗(yàn)鼠的眼睛接觸一氧化氮?dú)怏w,，該氣體會(huì)導(dǎo)致氧化壓力和自由基產(chǎn)生,，接觸該氣體更容易導(dǎo) 致視網(wǎng)膜退化病變。對(duì)比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),，與未接受抗氧化劑綠原酸(CLA)預(yù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠相比,，接受過該技術(shù)處理的實(shí)驗(yàn)鼠即使置身一氧化氮中也未發(fā)生視網(wǎng)膜 變性。
  
  　　李教授指出,，生咖啡中含有9%左右的綠原酸,，這種高效的酚類天然抗氧化劑可有效預(yù)防視網(wǎng)膜變性。視網(wǎng)膜是體內(nèi)新陳代謝最活躍的組織,，是眼球后壁一個(gè)由許多感光和神經(jīng)細(xì)胞組成的薄層組織,。氧氣不足和體內(nèi)自由基產(chǎn)生都會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損。
  
  　　李教授表示,，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中CLA用量與人類每天喝1杯咖啡相當(dāng),，由此說明，常喝咖啡可有效降低視網(wǎng)膜損傷風(fēng)險(xiǎn),。同時(shí),，喝咖啡還有助于防止各種原因?qū)е碌囊暳ν嘶褪魑ｋU(xiǎn)。
  
  　 　美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》刊登韓國科學(xué)技術(shù)研究院一項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn),，每天喝3杯或更多咖啡可使2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低37%以上,。此前,，研究還發(fā)現(xiàn)每天喝 4杯咖啡可使肝癌危險(xiǎn)降低42%,。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡2杯或更多,，可使肝硬化風(fēng)險(xiǎn)降低66%,。喝咖啡還有助于預(yù)防帕金森病和肝臟疾病等。
  
  　　此外咖啡還具有促進(jìn)血液循環(huán),、預(yù)防癌癥,、減少膽固醇、治療偏頭疼等功效,，大家每天都來一杯香濃的咖啡吧! 

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