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星巴克自述:在盈利和社會良心之間求取平衡

發(fā)布時間:2020-05-20 10:50:40  文章來源:FT中文
    今年四月,瑞幸咖啡財務造假事件暴光,,股價暴跌,,優(yōu)惠券擠兌,其后證監(jiān)會入駐調查,,端幸更換高層主管,。瑞幸高調崛起,從一開始就對標星巴克,,環(huán)環(huán)相比,,以凸顯自己。但事實上,,兩者除了門店數(shù)量,、咖啡單價等顯性差異之外,有更多的隱含差異,。

    針對于此,,筆者發(fā)表了《與星巴克相比,瑞幸關心ESG嗎,?》一文,,得到讀者的熱烈回應。現(xiàn)在以盈利和社會良心之間的平衡為題,,談談這個未見瑞幸重視,,星巴克卻必須面對的議題。

    咖啡的可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)

    去年底,,美國哥倫比亞大學的可持續(xù)投資中心,,發(fā)布了一份有關咖啡生產的研究報告,指出其經(jīng)濟可行性及可持續(xù)性,,正面臨著嚴峻的挑戰(zhàn),。咖啡生產會涉及非法用工,、中間商剝削,、工作場所安全疑慮等問題,對社會可持續(xù)發(fā)展形成挑戰(zhàn),??Х雀N會涉及污染土壤、破壞水源,對環(huán)境可持續(xù)發(fā)展形成挑戰(zhàn),。

    全球有六千萬農戶以咖啡為生,,正辛苦承擔著氣候變化對咖啡種植環(huán)境的負面影響,包括咖啡豆質量下降,,咖啡樹染病頻繁,。更糟的是,咖啡農戶的日均收入低,,其中很多竟不及1.9美元的極貧線,,而無論消費者為一杯咖啡出價多少,最終只有很小一部分會流入咖啡農手中,。

星巴克自述:在盈利和社會良心之間求取平衡

    星巴克創(chuàng)始于1971年,,無論可持續(xù)發(fā)展或ESG的理念,那個年代都尚未浮現(xiàn)事實上,,當時社會上主導的是股東優(yōu)先說,,諾獎得主傅利曼教授的知名短文――“企業(yè)的社會責任是增加其獲利“,更被奉為圭臬,。ESG一詞當時亦未見使用,,社會上才開始講CSR(corporate social responsibility,企業(yè)社會責任),,但相關的理論基礎仍處于建構階段,,其中包括利益相關者說及企業(yè)目的說。

    可持續(xù)發(fā)展的概念及ESG的理念,,在1990年代由聯(lián)合國及環(huán)境團體的宣導后,,才開始受到正視。譬如,,可持續(xù)報告準則的制訂組織――全球報告倡議組織(Global reporting Initiative, GRI),,于1997年由聯(lián)合國推動成立。全球第一個可持續(xù)性評級系統(tǒng)――道瓊斯指數(shù)的企業(yè)可持續(xù)性評級(corporate sustainability assessment),,于1999年推出,。另外,企業(yè)的ESG實踐與可持續(xù)發(fā)展之結合,,也出現(xiàn)在這時期:可持續(xù)報告準則就以企業(yè)的ESG實踐來界定其可持續(xù)發(fā)展責任,,而可持續(xù)性評級體系對企業(yè)評估內容就是其ESG實踐。

    從股東優(yōu)先說的立場,,當企業(yè)以最大化股東價值為目的時,,可以不面對ESG責任,這可能是星巴克最初所處的情況,。但當星巴克步入成長期后,,時代已經(jīng)改變,新范式興起,而它必須考慮股東之外的其他利益相關方,,包括供應商,、顧客、員工,、運營社區(qū)、自然環(huán)境等,。

    對于星巴克,,這有消極與積極兩層意義。在消極層面,,它應該維持底線倫理,,確保其運營不會違反”不傷害原則”,譬如污染土壤,、破壞水源,、損害工人健康等。在積極層面,,它應該改善咖啡農民的技能和生活,,提升顧客的體驗,為股東創(chuàng)造更高的價值,。然而這背后的關鍵,,是星巴克必須顧及各種利益相關方的福祉,且在盈利與社會良心之間求取平衡,。
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