咖啡烘焙師 這是一個(gè)專(zhuān)注于將咖啡生豆轉(zhuǎn)化為商用咖啡豆的職業(yè)。了解不同的咖啡品質(zhì),，將它們烘焙到合適程度,，將單品飲用咖啡豆較好的一面呈現(xiàn)給大眾，拼配各種風(fēng)味獨(dú)特的意...
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究竟沖出一杯好的咖啡有多難嗎,？美國(guó)Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在世界手沖大賽上代表美國(guó)獲得世界冠軍,。Erin認(rèn)為五個(gè)最常見(jiàn)的問(wèn)題容易對(duì)手沖咖啡造成影響 ...
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傳統(tǒng)的英式下午茶源自英國(guó)維多利亞時(shí)代，貴族一般在晚上八點(diǎn)后才用晚膳,，在每天下午的小聚中紳士名媛們喝喝紅茶,、享用茶點(diǎn)不失為一種充饑的好辦法，“下午茶”在貴族社交圈里蔚...
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咖啡是很多上班族必不可少的飲品,，你知道喝咖啡的時(shí)間嗎,？ 上班路上來(lái)一杯口感豐富的Cappuccino，是一天中第一杯咖啡的選擇,。輕啜一口,，如同裹著柔軟的毛毯般，溫暖,、舒...
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各國(guó)人們喝咖啡的方法形形色色,，但若問(wèn)到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個(gè)問(wèn)題恐怕誰(shuí)也沒(méi)辦法說(shuō)清楚,?？梢哉f(shuō)世界上有多少個(gè)國(guó)家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝...
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在每天忙碌的工作和生活中，用咖啡機(jī)磨一杯香氣芬芳的咖啡是一件非常美好的事,。我可以肯定,，幾乎各行各業(yè)的人群中都有不少的咖啡愛(ài)好者,。他們每天都能夠享受到一杯暖暖的熱咖啡...
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從人類(lèi)開(kāi)始飲用咖啡到現(xiàn)在已經(jīng)有700多年歷史。現(xiàn)今,，中國(guó)也成為了咖啡消費(fèi)大國(guó),，去咖啡廳飲一杯咖啡已經(jīng)成為一種時(shí)尚。在大多數(shù)人眼里,，咖啡主要是幫助人們提起精神,、消除疲勞...
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