咖啡烘焙師
這是一個(gè)專注于將咖啡生豆轉(zhuǎn)化為商用咖啡豆的職業(yè),。了解不同的咖啡品質(zhì)，將它們烘焙到合適程度,，將單品飲用咖啡豆較好的一面呈現(xiàn)給大眾,，拼配各種風(fēng)味獨(dú)特的意式咖啡豆，這些都是一位咖啡烘焙師所要做的工作,。
熟悉大量的品種咖啡知識(shí),，熟悉各種咖啡的特性，掌握生豆的分檢知識(shí),，豐富的咖啡豆烘焙只是,，這些都是一位稱職的咖啡烘焙師需要掌握的力量。
咖啡經(jīng)銷商
咖啡行業(yè)中,，從品種繁多的咖啡豆到昂貴的大型的工業(yè)級(jí)咖啡生產(chǎn)設(shè)備,，這些都為咖啡經(jīng)銷商提供了廣泛的商機(jī)。這一職業(yè)較為關(guān)鍵的是了解各式各樣的產(chǎn)品,，以及需找需要這些商品的咖啡從業(yè)者,。咖啡經(jīng)銷商,，就好像咖啡行業(yè)中的樞紐,，這一職業(yè)將其他與咖啡相關(guān)的職業(yè)聚攏，形成一個(gè)有機(jī)的個(gè)體,。
咖啡經(jīng)銷商,，需要時(shí)刻關(guān)注咖啡行業(yè)的動(dòng)態(tài)，這可能是一場(chǎng)咖啡設(shè)備生產(chǎn)商的新品發(fā)布會(huì),，也可能是一種SCAA咖啡豆杯測(cè)大賽的結(jié)果,，無論如何走在信息的前沿，是這一職業(yè)的贏面,。
咖啡杯測(cè)師
也許你也和我一樣熱愛咖啡,，只是我們都很難客觀的鑒別，一組飲用咖啡的優(yōu)劣,。專業(yè)的咖啡杯測(cè)師,，就像品酒師和法官所要做的一樣,。所有的時(shí)間，他們都在不斷品鑒分析咖啡的存在或不存在的缺陷,，明亮度,，擁有的特點(diǎn)，是這些咖啡擁有一個(gè)關(guān)于品質(zhì)的數(shù)值,，來決定這些咖啡是該被批發(fā)還是被拍賣,。
如你所見這是一個(gè)需要大量天分和后天訓(xùn)練的職業(yè)，哪怕是天賦異稟,，想要成為咖啡杯測(cè)師依然需要長時(shí)間的培訓(xùn),。
咖啡生豆商
往返在各個(gè)咖啡生產(chǎn)國，以低廉的價(jià)格采購當(dāng)?shù)氐目Х?，將咖啡豆送往世界各地的杯測(cè)大賽,，坐等自己的咖啡豆在比賽中一炮而紅，隨后自己的咖啡生豆身價(jià)大漲,，財(cái)源滾滾,。聽起來咖啡生豆商是一個(gè)很爽的職業(yè)，但是這一職業(yè)需要數(shù)量龐大的咖啡專業(yè)以及非咖啡專業(yè)知識(shí)的積累,，以及數(shù)量龐大的財(cái)力。
咖啡培訓(xùn)師
2006年,，中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布了新職業(yè)【咖啡師】,，從咖啡職業(yè)培訓(xùn)到就業(yè)，從咖啡經(jīng)營管理到創(chuàng)業(yè),，無不凝聚著咖啡培訓(xùn)師的智慧和汗水,，他們的咖啡的講臺(tái)上揮灑著青春，演繹著“傳道授業(yè)解惑”的精髓,。
咖啡培訓(xùn)師需要建立咖啡龐大的理論知識(shí)系統(tǒng),，需要獨(dú)立完成咖啡教學(xué)大綱和技能操作，是一種神圣的職業(yè),！
