咖啡烘焙師
這是一個專注于將咖啡生豆轉(zhuǎn)化為商用咖啡豆的職業(yè)。了解不同的咖啡品質(zhì),，將它們烘焙到合適程度,，將單品飲用咖啡豆較好的一面呈現(xiàn)給大眾，拼配各種風(fēng)味獨特的意式咖啡豆,，這些都是一位咖啡烘焙師所要做的工作,。
熟悉大量的品種咖啡知識，熟悉各種咖啡的特性,，掌握生豆的分檢知識,，豐富的咖啡豆烘焙只是，這些都是一位稱職的咖啡烘焙師需要掌握的力量,。
咖啡經(jīng)銷商
咖啡行業(yè)中,，從品種繁多的咖啡豆到昂貴的大型的工業(yè)級咖啡生產(chǎn)設(shè)備，這些都為咖啡經(jīng)銷商提供了廣泛的商機(jī),。這一職業(yè)較為關(guān)鍵的是了解各式各樣的產(chǎn)品,，以及需找需要這些商品的咖啡從業(yè)者?？Х冉?jīng)銷商,，就好像咖啡行業(yè)中的樞紐，這一職業(yè)將其他與咖啡相關(guān)的職業(yè)聚攏,，形成一個有機(jī)的個體,。
咖啡經(jīng)銷商，需要時刻關(guān)注咖啡行業(yè)的動態(tài),，這可能是一場咖啡設(shè)備生產(chǎn)商的新品發(fā)布會,，也可能是一種SCAA咖啡豆杯測大賽的結(jié)果,，無論如何走在信息的前沿,，是這一職業(yè)的贏面。
咖啡杯測師
也許你也和我一樣熱愛咖啡,，只是我們都很難客觀的鑒別,，一組飲用咖啡的優(yōu)劣。專業(yè)的咖啡杯測師,，就像品酒師和法官所要做的一樣,。所有的時間，他們都在不斷品鑒分析咖啡的存在或不存在的缺陷,，明亮度,，擁有的特點,，是這些咖啡擁有一個關(guān)于品質(zhì)的數(shù)值，來決定這些咖啡是該被批發(fā)還是被拍賣,。
如你所見這是一個需要大量天分和后天訓(xùn)練的職業(yè),，哪怕是天賦異稟，想要成為咖啡杯測師依然需要長時間的培訓(xùn),。
咖啡生豆商
往返在各個咖啡生產(chǎn)國,，以低廉的價格采購當(dāng)?shù)氐目Х龋瑢⒖Х榷顾屯澜绺鞯氐谋瓬y大賽,，坐等自己的咖啡豆在比賽中一炮而紅,，隨后自己的咖啡生豆身價大漲，財源滾滾,。聽起來咖啡生豆商是一個很爽的職業(yè),，但是這一職業(yè)需要數(shù)量龐大的咖啡專業(yè)以及非咖啡專業(yè)知識的積累，以及數(shù)量龐大的財力,。
咖啡培訓(xùn)師
2006年,，中華人民共和國勞動和社會保障部頒布了新職業(yè)【咖啡師】，從咖啡職業(yè)培訓(xùn)到就業(yè),，從咖啡經(jīng)營管理到創(chuàng)業(yè),，無不凝聚著咖啡培訓(xùn)師的智慧和汗水，他們的咖啡的講臺上揮灑著青春,，演繹著“傳道授業(yè)解惑”的精髓,。
咖啡培訓(xùn)師需要建立咖啡龐大的理論知識系統(tǒng)，需要獨立完成咖啡教學(xué)大綱和技能操作,，是一種神圣的職業(yè),！
