喝純咖啡的5大好處
發(fā)布時(shí)間：2015-11-06 10:04:04 文章來(lái)源：唯咖啡官網(wǎng)
- 事實(shí)上,，咖啡對(duì)身體健康的傷害并沒(méi)有你想像的這么嚴(yán)重,，只要你懂咖啡，其實(shí)可以喝出更多的健康好處,。首先,，下文所說(shuō)的咖啡是指純咖啡,，是指不添加牛奶、糖漿或者任何其他物質(zhì)的咖啡,，與商店里面的速溶咖啡是不一樣的,。純咖啡的熱量很低，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。
一,、咖啡為何飽受爭(zhēng)議,？
很多人認(rèn)為是咖啡中含有大量咖啡因，喝多了會(huì)導(dǎo)致心率過(guò)速,、睡眠紊亂,、血壓升高等癥狀，還可能引起上癮或肥胖,。而事實(shí)上,，39飲食編輯收集了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)咖啡因會(huì)對(duì)人體造成傷害的前提是“過(guò)量”,?？Х戎泻?00多種物質(zhì)，除了咖啡因,，還有蛋白質(zhì),、單寧酸、纖維素,、生物堿等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。因此，把咖啡和咖啡因劃等號(hào),，可就冤枉咖啡了,。
而根據(jù)英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)說(shuō),，咖啡因是一種刺激物,，經(jīng)常喝咖啡，身體可能產(chǎn)生輕度依賴,。但這些癥狀持續(xù)幾天就會(huì)消失,。我國(guó)著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯(lián)盟主席馬里奧?馬拉奧等專家合寫(xiě)過(guò)一本書(shū)《咖啡無(wú)罪的101個(gè)理由》，為咖啡平了反,。
人們常說(shuō)的喝咖啡導(dǎo)致肥胖其實(shí)是速溶咖啡惹的禍,。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，速溶咖啡算不上咖啡,，它的咖啡含量低,、添加物多。速溶咖啡的成分表上常見(jiàn)的成分都是植脂末,、脂肪和碳水化合物,。
二、喝純咖啡健康好處多
1. 增強(qiáng)記憶力
美國(guó)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師杰克林博士表示,，適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r(shí)記憶和長(zhǎng)時(shí)記憶都有好處,，不但可以防止認(rèn)知能力下降，還能預(yù)防老年癡呆癥,。
2. 保護(hù)心血管
韓國(guó)曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)測(cè)試,，通過(guò)對(duì)2.5萬(wàn)受試者研究后發(fā)現(xiàn),，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險(xiǎn)低,。
3. 減低患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)與流行病學(xué)教授弗蘭克博士在對(duì)咖啡的研究中還發(fā)現(xiàn),，喝咖啡可降低患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，使自殺風(fēng)險(xiǎn)降低50%,。
4. 降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)
發(fā)表在美國(guó)《臨床腸胃病學(xué)與肝臟病學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。還有研究稱,，經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn),。
5. 延長(zhǎng)壽命
美國(guó)印第安納醫(yī)藥大學(xué)兒科教授發(fā)表的學(xué)術(shù)論文顯示，堅(jiān)持喝咖啡的人死亡率比普通人低,。海南長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產(chǎn)咖啡,，人均預(yù)期壽命為77.79歲，這里的長(zhǎng)壽老人都有喝純咖啡的習(xí)慣,。
