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關(guān)于喝咖啡時(shí)的9件事

發(fā)布時(shí)間：2017-08-18 10:52:56 文章來源：國際咖啡品牌網(wǎng)

    每個(gè)人有自己喝咖啡的習(xí)慣,，每個(gè)人都有自己的逼格,，但對(duì)于咖啡來說,，它也是有自己的“咖”格的,！今天咖啡君看到喝咖啡時(shí)最好不要做的9件事,，把它分享給你,。

    01 不要用微波爐加熱你的咖啡

    咖啡如果已經(jīng)放涼了,，涼到你不喜歡喝了....那也不要妄想把它放進(jìn)微波爐加熱,，它就能恢復(fù)剛開始沖泡好的味道,。

    02 不要只是因?yàn)樘嵘癫湃ズ人?/strong>

    咖啡具有很好的提神效果,，但比起這個(gè)作用來說，喝咖啡更多的是種享受,?？Х冗@個(gè)生長在異國他鄉(xiāng)的種子，不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風(fēng)味,，當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗,，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)它究竟多有魅力。

    03 不要買咖啡粉

    很多人為了圖方便,，買已經(jīng)磨好的咖啡粉沖煮咖啡,，但其實(shí)咖啡磨成粉后40秒,，香氣就開始散失了，而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料,。當(dāng)你買回新鮮的咖啡豆,，慢慢磨成粉，精心沖泡,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)手工現(xiàn)磨與買咖啡粉之間驚人的差異,。

    04 不要逃避淺烘

    一開始，很多人都無法接受淺烘咖啡的酸香,，殊不知,，淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。

    05 不要買不新鮮的咖啡豆

    買咖啡豆前一定要看清楚日期,，不新鮮的咖啡豆,，就意味著它們暴露在空氣里的時(shí)間太長，充分與氧氣接觸,，風(fēng)味香氣都在慢慢消失,。

    06 不要認(rèn)為你必須成為專家

    或許還是有人會(huì)認(rèn)為，用咖啡器具喝咖啡,，在家里享受咖啡的樂趣,，就一定要先成為一個(gè)很牛逼的咖啡師。其實(shí)并不然,，這種有趣的咖啡體驗(yàn)可以讓你更加體會(huì)到咖啡的樂趣,。

    07 不要一次購買大批量的咖啡

熱門的問題：是否能把咖啡長期儲(chǔ)存在冰箱或冰柜里？答案當(dāng)然是否定的,！注意是說長期,！咖啡豆當(dāng)然是越新鮮越好了，它的賞味期在1月左右,，而咖啡粉則只有短短的幾分鐘,。

    08 不要輕易被所謂老手忽悠

    每個(gè)人對(duì)咖啡都有自己獨(dú)特的體驗(yàn)，就如同蘿卜青菜各有所愛,，每個(gè)人的味覺品味都是不一樣的,，有人對(duì)淺烘無法自拔，也有人無法理解它的酸香,。而不管別人怎么評(píng)價(jià),，對(duì)咖啡的熱情都是不會(huì)嚇走的。

    09 不要認(rèn)為做咖啡很難

    在排除所有硬性條件下（咖啡豆,、水質(zhì),、手法等），影響咖啡口感比較重要的就是：水粉比例和水溫。而每一款咖啡豆不同的比例,、水溫,，所呈現(xiàn)出的口感都是不同的，當(dāng)你找到你適合的溫度與比例,，你也就找到了適合的咖啡。

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