現(xiàn)在在我們的生活中有很多的人都是會經(jīng)常喝咖啡的,尤其是一些上班族,,幾乎每天都會喝上一杯咖啡,,有些人可能會去咖啡店里邊購買,而有些人也會買一些速沖咖啡,,自己在辦公室里邊沖泡著喝,,不過在沖泡咖啡的時候水溫可要注意了,,教你正確的沖泡技巧,沖泡出來的咖啡口感更加好,。
有很多的人也都會覺得咖啡的口感好不好喝咖啡的本身是有很大的關(guān)系的,,但是除了咖啡本身的關(guān)系以外,選擇的水也是非常的重要的,,首先我們要注意選擇那種軟水,,這種水里面的礦物質(zhì)含量會比較的少,不會影響咖啡的口感和風(fēng)味,。
選擇好水以后,,水溫也要特別的注意,沖泡咖啡的時候水溫高萃取的會快一些,,而水溫過低的話吹去就會慢一些,,這樣沖出來的咖啡自然口感就不好了,,在沖泡咖啡的時候,,水溫一般是建議選擇90度到95度的,這樣的水溫更適合中度或者中深度的咖啡豆,。如果是深度烘焙的咖啡豆的話,,選擇85度的水溫會更加的合適。
除此以外,,我們在沖泡咖啡的時候,,水量也是可以先按照1:15來沖泡,之后可以根據(jù)自己的口味選擇少加一點(diǎn)水,,或者是多加一點(diǎn)水,,這樣沖泡出來的咖啡也會更適合自己的口感哦。你喜歡喝咖啡的話,,這幾點(diǎn)可要注意了哦,。