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咖啡館吧臺設計案例

發(fā)布時間:2020-06-28 11:26:17  文章來源:互聯(lián)網(wǎng)
   吧臺,,在咖啡館進入到設計階段時,從美觀,、功能,、實用、材質(zhì)、尺寸和布局等等諸多方面都要細致地思考,。其主要幾個流程歸納如下,,僅供參考:

   1、根據(jù)經(jīng)驗項目,,合理配置吧臺設備和器皿,;

   2、根據(jù)設備尺寸,,結合功能和操作進行布局,;

   3、根據(jù)水電特點,,劃分制作產(chǎn)品的區(qū)域特點;

   4,、根據(jù)咖啡器具,,要制作出美觀的陳列架構;

   5,、根據(jù)銷售產(chǎn)品,,布局出體驗和銷售的便利。

   開一家咖啡館所涉及的方面很多,,咖啡技能,、產(chǎn)品項目、日常管理以及經(jīng)營推廣,,這些諸多的環(huán)節(jié)構成了咖啡館的基本要求,。重慶百瑞斯特學院,咖啡全能班主要從咖啡技能和經(jīng)營管理兩個重要的版塊進行教學開展,,綜合班“咖啡西點班”,、“咖啡調(diào)酒班”則側重于技能的學習和經(jīng)營產(chǎn)品兩個方面。

   分享一組吧臺實景,,前吧臺服務出品的細節(jié),,后吧臺咖啡設備的規(guī)劃,以及吧臺上方的鋼架結構的設計,,堪稱完美,!
 

 
  • 延伸閱讀:

  • 咖啡館的英文菜單
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