5、根據(jù)銷售產(chǎn)品,布局出體驗(yàn)和銷售的便利。
開(kāi)一家咖啡館所涉及的方面很多,咖啡技能、產(chǎn)品項(xiàng)目、日常管理以及經(jīng)營(yíng)推廣,這些諸多的環(huán)節(jié)構(gòu)成了咖啡館的基本要求。重慶百瑞斯特學(xué)院,咖啡全能班主要從咖啡技能和經(jīng)營(yíng)管理兩個(gè)重要的版塊進(jìn)行教學(xué)開(kāi)展,綜合班“咖啡西點(diǎn)班”、“咖啡調(diào)酒班”則側(cè)重于技能的學(xué)習(xí)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品兩個(gè)方面。
分享一組吧臺(tái)實(shí)景,前吧臺(tái)服務(wù)出品的細(xì)節(jié),后吧臺(tái)咖啡設(shè)備的規(guī)劃,以及吧臺(tái)上方的鋼架結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),堪稱完美!