經(jīng)常會(huì)有人問,
咖啡是否可以放蜂蜜?
當(dāng)然可以,,而且蜂蜜咖啡又稱“巴西利亞咖啡”,,即使不喜咖啡濃苦的人,也能甘之如飴,。喝來香甜可口,,很適合大眾飲用。
并且,,來自意大利的咖啡師也給出了答案:
在意大利,,更多的人在喝Espresso(濃縮咖啡)時(shí)都會(huì)加點(diǎn)蜂蜜,既健康又能增加香甜味,。
蜂蜜是砂糖和乳精的替代品,。蜂蜜的熱量相對于砂糖要低的多,它本身含有多種礦物質(zhì),,營養(yǎng)及其豐富,,對排毒和增強(qiáng)代謝都有一定療效。加上其結(jié)晶的形態(tài),,讓咖啡減少苦澀的同時(shí),,同樣的具備了香滑的質(zhì)感和口感。
那么問題來了,,怎么做,?
做法
原料:咖啡150cc、蜂蜜20克,。
制作:把蜂蜜倒入杯底部,,注入冰咖啡。
風(fēng)味特點(diǎn):咖啡的濃香,,會(huì)使人心神安定,,還可使人精神爽快。
沖泡咖啡的器皿有手沖套裝,、滴濾壺,、法壓壺等等,皆可,,還可憑口味,,加入鮮奶油。
注:
1,、蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據(jù)愛好去調(diào)配,,高溫會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)。
2,、不能加糖