咖啡的喝法 正確的喝法讓你做個(gè)有品位的人
發(fā)布時(shí)間:2015-12-23 14:03:21 文章來(lái)源:唯咖啡官網(wǎng)
咖啡的喝法,,應(yīng)該很少有人了解的吧。要知道,,不同的咖啡,,它的喝法是不一樣的,不要以為所有的咖啡都是一個(gè)喝法,,那是錯(cuò)誤的想法,。想知道咖啡的種類以及喝咖啡的好處嗎?那就一起來(lái)看看吧。
咖啡的種類有很多,,就意味著咖啡的喝法也有很多種,,多了解一些咖啡的喝法,讓自己做個(gè)有品位的人,。
Single espresso濃縮咖啡
Singleespresso是功夫咖啡的基本款,,分量相當(dāng)少,是歐洲最流行的一款咖啡,,好的功夫咖啡在家里很難做出來(lái),,需要越專業(yè)越好的咖啡機(jī)來(lái)炮制。
喝法
即使在咖啡館里,,喝Espresso也不需要很特別的環(huán)境,,有時(shí)候甚至不需要桌子,很多人都喜歡站在吧臺(tái)邊一邊看咖啡師怎么優(yōu)美流暢地炮制一杯Espresso,,然后端過(guò)來(lái)用三秒鐘的速度就把它干掉,。
建議搭配
1.鮮檸檬水,因?yàn)镋spresso的味道比較濃,,所以喝之前喝點(diǎn)清水,,先把味覺(jué)清零,至少別是口渴的狀態(tài),。
2.布朗尼蛋糕,,因?yàn)榭Х群芸啵钥梢耘浜芴鸷芴鸬牟祭誓岬案?,中和一下口感?br />
Macchiato espresso馬琪朵
Macchiato比較女性化,,分量是卡布其諾的三分之一,馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒(méi)有再加牛奶,喝起來(lái)奶香只停留在唇邊而已,,濃縮咖啡的味道并不會(huì)被牛奶稀釋,。
這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里最為流行的,很多咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,,比如焦糖馬琪朵,,但實(shí)際上已經(jīng)默默把分量加大了數(shù)倍,口味也減淡了很多,,只是還沿用這個(gè)好聽(tīng)的名字而已,。
喝法
馬琪朵因?yàn)樯厦嬗幸欢涞哪膛荩鹊臅r(shí)候不要用咖啡勺攪拌,,就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,,找一個(gè)角度直接喝,讓咖啡進(jìn)了口里還能保持層次感,。
建議搭配
1.黑巧克力,,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會(huì)提供這樣的經(jīng)典搭配,。
2.聽(tīng)肖邦瑪祖卡舞曲,,喝這樣的濃咖啡,不適合聽(tīng)更熱鬧的流行音樂(lè)了,,來(lái)點(diǎn)安靜中帶點(diǎn)勁兒的鋼琴非常和諧,。
Doubleespresso雙份濃縮咖啡
這是一款屬于男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,。雙份的意思并不是咖啡的分量加倍,,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,,咖啡看起來(lái)還是那么多,,但濃度提升了一倍。
還有的人喜歡往Double里面再加酒,,比如朗姆或是威士忌,,追求那種味覺(jué)全部被包圍了的滿足感。
喝法
雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,,因?yàn)闀?huì)有上去了下不來(lái)的感覺(jué),。不過(guò)一旦喜歡上了也就無(wú)法自拔了。
建議搭配
1.牛油曲奇餅干,,這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點(diǎn)內(nèi)容,。
2.喝雙份是需要醞釀的,一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間剛好可以給好久不見(jiàn)的朋友發(fā)發(fā)短信,,不痛不癢地問(wèn)候一下,。
康寶蘭ConPanna
康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油,,是比較復(fù)古的一款功夫咖啡。
一般的咖啡館都會(huì)用玻璃杯來(lái)裝,,為了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面,,從一開(kāi)始的一刀兩斷,到慢慢一絲一絲滲透,,最后深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁,。
奶油的甜味也彌漫在苦苦的咖啡里面,變得比較有親和力,。想要嘗試功夫咖啡的人,,從這一款咖啡入手會(huì)比較容易。
喝法
康寶蘭因?yàn)榧恿缩r奶油,,很有點(diǎn)下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點(diǎn),,自身的結(jié)構(gòu)已經(jīng)很完整,。喝的時(shí)候最好也不要攪拌奶油。
建議搭配
1.杏仁,,這是比較健康的搭配,,口味也不錯(cuò)。
2.順手從咖啡館抄起一張什么節(jié)目海報(bào)看看都挺適合,。
困了,,來(lái)一杯濃濃的咖啡,或選擇卡布奇諾,,或選擇藍(lán)山,,或者來(lái)一杯瑪奇朵,不管是哪一種,,希望能幫你趕走疲倦,,迎來(lái)好心情,開(kāi)始新戰(zhàn)斗,。
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,,手指無(wú)法穿出去(即使是可以穿出手指的杯子也不要這樣端杯子),,正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡杯碟如何使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的,,它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),,杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí),,可以用右手拿著咖啡杯的杯耳,,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊飲用。
不宜滿把握杯,、大口吞咽,、也不宜俯首去喝。喝時(shí),,不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái),。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時(shí),,砂糖可以用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),。也可以用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),,再用咖啡匙把方糖加入杯內(nèi)。如果直接放入,,可能會(huì)使咖啡濺出弄臟衣物,。
用咖啡匙的技巧
咖啡匙是專門(mén)用來(lái)攪拌咖啡的,飲用咖啡時(shí)應(yīng)該把它取出來(lái),,不能用咖啡匙舀著喝,,也不要用咖啡匙來(lái)壓碎杯內(nèi)的方糖。
餐前最好不要喝咖啡
咖啡能提神大家都知道,,但是當(dāng)交感神經(jīng)受到刺激,、興奮后,對(duì)食欲卻有負(fù)面作用,,會(huì)降低食欲,,因此會(huì)在餐前喝了咖啡而不想吃東西。另外,,由于胃部受到刺激而導(dǎo)致胃液增加,,刺激空胃,對(duì)胃潰瘍等患者不利,。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的咖啡的喝法,,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡喝咖啡的人來(lái)說(shuō),,真的是極好的,。看了上面說(shuō)的咖啡的種類以及喝咖啡的好處,,以后就知道什么樣的咖啡應(yīng)該怎么喝了,。