咖啡,是全世界最受歡迎的飲料之一,; 但「咖啡有損健康」的說法一直很多,讓人喝不安心,比如:
咖啡致癌,、咖啡對心臟不好、喝咖啡傷胃、孕婦不能喝咖啡……
昨天,,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所等5個機構,,聯合發(fā)布了《咖啡與健康的相關科學共識》,回答了這些疑問,。
食栗派整理了干貨,,哪些人能喝,哪些人不能喝,,這下都搞清楚了,。
01/
咖啡會致癌嗎?
不致癌,,反而能降低部分癌癥風險
2017年,,國際癌癥研究基金會發(fā)布的報告指出,目前并沒有證據顯示,,喝咖啡會使人致癌,。
甚至有部分證據表明,咖啡能降低某些癌癥的風險,,比如乳腺癌,、子宮內膜癌、肝癌,。
02/
咖啡會導致骨質疏松嗎,?
有導致鈣質流失的可能
咖啡中的草酸、咖啡因,,都與鈣的流失有關,;研究也發(fā)現,過量咖啡因的攝入可能會對骨量造成不利影響,。[3]
所以,,國際骨質疏松協會等機構推薦,每天的咖啡攝入量控制在3杯以內,。
但是,,除了控制咖啡因的攝入之外,鈣和維生素,,以及運動,,對骨質疏松的防治也很重要。
03/
咖啡影響睡眠,?
因人而異
敏感人群可能影響睡眠,;#就像有些人喝奶茶會睡不著一樣#
如果你對咖啡因敏感,但就是割舍不了這份香醇,,盡量早晨或上午喝,;
除了控制飲用量外,,還可選擇加奶的拿鐵、低因咖啡,,以控制咖啡因的攝入,。
04/
咖啡對心臟不好?
適量喝,,不會增加心臟疾病風險
美國,、歐洲等國的相關機構認為,健康成年人適量喝咖啡(每天1-2杯)不會增加患心臟病和心血管疾病的風險,。
一些研究還發(fā)現,,適量喝咖啡和茶,可以降低冠心病的發(fā)病風險,、減少冠心病引發(fā)的死亡,。
不過,咖啡因對血壓,、心率的影響,,也是因人而異的;
敏感人群,,喝咖啡后可能出現心跳加速,、惡心、頭暈等不適,,這么大人了,,自己注意吧。
05/
孕婦可以喝咖啡嗎,?
不建議,。如果喝,每天不超過2杯
不鼓勵孕婦喝咖啡,,但少量喝是安全的,。
加拿大衛(wèi)生部、美國婦產科學會等機構認為,,孕期可以少量飲用咖啡,,每天不超過150-300mg咖啡因。
一杯星巴克大杯拿鐵(480ml)的咖啡因含量是150mg左右,。
06/
哺乳期可以喝咖啡嗎,?
跟孕期相同原則。
《共識》里沒提到哺乳期的情況,,我補充下:
美國婦產科學會等機構認為,哺乳媽媽適量喝咖啡,,每天不超過200mg咖啡因,,不會影響寶寶,。[2]
咖啡因會讓寶寶興奮,影響睡眠,;媽媽可以觀察一下,,寶寶不開心不舒服了,你就忍忍吧~
新生兒和早產兒可能會對咖啡因更敏感,,所以月子里就盡量忍忍吧,;癮大的媽媽,可以選擇低咖啡因的咖啡,,或者在兩頓奶之間喝,。
07/
兒童可以喝咖啡嗎?
不建議喝,。
美國兒科學會的建議是:兒童和青少年不喝咖啡,。
如果執(zhí)意要喝,務必將每日咖啡因攝入量控制在2.5-3mg/kg體重以內,;
拿30公斤重的小朋友來說,,約為75-90mg咖啡因,不超過1杯,。
年齡越小要求越嚴格喔~畢竟小朋友,,身體各系統(tǒng)、各器官還未發(fā)育完善,,好好長身體才是正經事,!
家長別忘了,除了咖啡之外,,茶,、一些運動飲料等也含咖啡因。
08/
糖尿病可以喝咖啡嗎,?
適量喝咖啡,,可能降低2型糖尿病風險
國際糖尿病聯盟等機構也認為,糖尿病患者可以適量飲用咖啡,,純咖啡可以作為健康膳食的一部分,。
注意了,是不加糖的純咖啡,。不是三合一,,有糖又有奶精的咖啡味飲料。
最后再補充三個《共識》中沒提到,,但平常問的比較多的問題:
09/
咖啡傷胃,?胃不好能喝咖啡嗎?
不建議喝,,盡量避免空腹牛飲
慢性胃炎,、胃潰瘍的發(fā)生,,最常見的原因是幽門螺桿菌感染,#還有抽煙#「傷胃」這個鍋,,咖啡不背,。
不過,對已經有胃潰瘍等胃腸道疾病的人來說,,咖啡可能會加重病情,。
咖啡因會增加胃酸分泌,特別是空腹時,;所以,,有胃食管反流、食管炎,、慢性胃炎等胃腸道疾病的,,還是要注意。
09/
肝不好,,可以喝咖啡嗎,?
可以??Х葘Ω闻K有保護作用
很多研究發(fā)現,,除了肝癌,咖啡還能降低肝硬化,、非酒精性脂肪肝,、肝硬化等疾病的風險。[4]
如果你有這個習慣,,適量喝沒毛病,。
10/
尿酸高可以喝咖啡嗎?
可以,。喝咖啡可以降低痛風風險
痛風患者也可以喝咖啡(不加伴侶不加糖的),;很多研究都發(fā)現,適量喝咖啡,,可以降低痛風風險,。[5]
研究人員分析,除了咖啡因能參與嘌呤類物質代謝外,,咖啡中的綠原酸作為強抗氧化劑,,也有助降低尿酸水平。
總結
1.健康成年人,,每天咖啡因攝入不超過210mg~400mg
2.孕婦和哺乳期女性,,每天咖啡因攝入量減半,不超過150~300mg/d
3.兒童和青少年,不要喝
4.咖啡因敏感的,,少喝
5.高血壓,,尤其是血壓沒控制好的,不要喝
6.有胃腸疾病的,,少喝、不喝
7.吃藥的時候,,不要喝
8.太燙的咖啡,,不要喝