咖啡真的是好東西，有人喜歡它的濃香，有人喜歡它提神，各有所好。
所有，咖啡每天以全球30億杯的速度消耗著，不管是上班族，還是學(xué)生，都喜歡它。研究證明它對(duì)心血管是有保護(hù)作用的。盡管咖啡里的咖啡因可引起血壓的急促上升，但很快又會(huì)降下來。
而且相關(guān)醫(yī)學(xué)研究說明：每天攝入咖啡量和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系呈U型，也就是說，喝咖啡比不喝對(duì)心血管有好處，喝太多又不行。
《美國臨床營養(yǎng)雜志》發(fā)布了一項(xiàng)研究：被群體分為“不喝咖啡”、“不含咖啡因的咖啡”、“少于1杯/天”、“1-2杯/天”、“3-4杯/天”、“5-6杯/天”、“超過6杯/天”。這里的一杯咖啡含75mg的咖啡因。結(jié)果顯示，日常習(xí)慣性咖啡攝入量與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系是非線性。與每天喝1-2杯相比，不喝咖啡、喝不含咖啡因、喝超過6杯咖啡的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)分別增加11％，7％和22％。
當(dāng)然，咖啡還是有缺點(diǎn)的！
1. 短期內(nèi)不適，如頭痛，頭暈及惡心，
2. 在某一些研究中，長期攝入過量咖啡也會(huì)增加患者患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但是目前來說這個(gè)方面仍存在爭議，多個(gè)研究的結(jié)論并沒有達(dá)到統(tǒng)一的意見。
3. 過多飲用咖啡會(huì)持久激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，個(gè)別反應(yīng)敏感的個(gè)體會(huì)有心悸，手顫抖等。
4. 咖啡中的咖啡因會(huì)影響腎臟，加強(qiáng)腎臟的利尿作用，導(dǎo)致口干，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)精神煩躁及脫水。
當(dāng)然，講到咖啡自然就講到茶葉，茶葉是我們國人大都喜歡的一樣茶飲，而且根據(jù)中國心血管病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理指南對(duì)心血管病一級(jí)預(yù)防給出了膳食建議里面提到：茶葉中茶多酚對(duì)于疾病的預(yù)防作用越來越受到關(guān)注。茶多酚對(duì)人體脂質(zhì)代謝有著重要的作用，能抑制動(dòng)脈粥樣硬化。指南推薦每個(gè)月喝茶50g以上，綠茶最佳。
