咖啡認(rèn)證班學(xué)習(xí)心得|為什么會愛上咖啡？
發(fā)布時間：2020-06-28 11:22:45 文章來源：互聯(lián)網(wǎng)
大家除了咖啡之外還有哪些愛好,？有的人回答喜歡攝影以及旅游,，有的人喜歡看書，喜歡制作糕點,，也有人喜歡舞蹈以及電臺等等,。看到這些回復(fù),，自己心里是非常開心的,，因為大家都有各式各樣的愛好來豐富著自己的生活。
“為什么會想到問這個問題,？”雖然看到這個問題的時候,，我的內(nèi)心是糾結(jié)的，似乎自己的動機都要被抽絲剝繭一般被公之于眾,。然而,，該回答的始終要回答。
首先，從一開始踏入社會,，從事的和咖啡沒有一點交集,。接觸喜歡咖啡是因為自己家邊上有一家咖啡器具店鋪，一來二往之后就開始了解學(xué)習(xí)咖啡知識,。盡管有許多人覺得我似乎很專業(yè),，在兩年多的時間里，我就積累了不少的知識,，也有很認(rèn)真的態(tài)度,。然而在接觸咖啡之前我就研究過哲學(xué)，心理學(xué),，經(jīng)濟學(xué),，以及文學(xué)等等，甚至還接觸過傳統(tǒng)武術(shù)和散打,，有一段時間之內(nèi)還想過要考散打?qū)I(yè),。作為一個咖啡行業(yè)的邊緣人士，一個從小就熱愛折騰的人,，我不認(rèn)為自學(xué)咖啡要什么難度，咖啡在很大程度上幫我梳理了自己的所思所想,。許多所謂的專業(yè)知識可以通過“溝通”和“比對”之中,，即可得到。“溝通”交流不僅僅存在于咖啡師如何說服消費者接觸精品咖啡,，更在我們生活的方方面面中早已屢見不鮮,。而“比對”就更簡單了，有自己學(xué)習(xí)思考判斷的模式,，學(xué)會摒棄自己的喜好重新去將自己的思路進行整理,，然后與他人交換意見，大致如此,。
當(dāng)然說了那么多,，只想表達(dá)一個意思，咖啡只是我生活的一部分,，與其他愛好一樣,，我享受思考的過程以及思考后的成就，盡管有人會認(rèn)為這點成就無足輕重,，并不能很好的在當(dāng)下變現(xiàn),，然而問題來了，我們?yōu)槭裁磿矚g咖啡,？咖啡帶給我們了什么,？咖啡一直以來是一個正能量的事物，帶給這個世界以美好的力量，不管是從制作研磨沖煮的平靜,，還是一杯咖啡的美味享受,，都不需要帶有過多的主觀暗示即可完成。確切說從聞到咖啡經(jīng)過研磨后的香氣開始,，整個人的感覺就是愉悅的,，幸福的，這就夠了,。
有時候我會在想,，究竟是我們選擇了咖啡，還是咖啡選擇了我們,。作為一種飲料,，咖啡真正在國內(nèi)被逐漸認(rèn)識不過二十多年，卻可以令千千萬萬的人為之癡迷,，可見其魔力,。而對更多的咖啡愛好者而言，咖啡早已融入自己的生活,。
對于我個人而言,，我喜歡咖啡，之前是因為其復(fù)雜多變的風(fēng)味,，適合糾結(jié)的我去折騰,，可以帶來把玩的樂趣，同時也符合我的個性,。而現(xiàn)在我喜歡咖啡,，更多的是需要一種能振奮自己的飲料，能讓自己每個細(xì)胞都為之活躍,，興奮,，能讓幸福感充滿自己每一天的生活。這樣的飲料,，只需要能喝到一杯好喝的咖啡就夠了,，不需要爭吵涉及到太多的細(xì)節(jié)以及做法，不必給自己生活帶來困擾,，也就足夠了,。
