有一種有趣而聽起來可信的傳說,，“咖啡”的發(fā)現(xiàn)得益于動(dòng)物。大約在五百年前,，衣索比亞的牧人注意到,，他們的山羊吃了灌木叢中一種紅色莓子后，突然興奮地跳起來,，牧羊人也好奇地嘗嘗這種看起來像櫻桃的果子,，結(jié)果也感受到類似的興奮感。還有“阿拉伯僧侶的故事”……
早在1671年,，黎巴嫩語(yǔ)言學(xué)家浮士德·內(nèi)羅尼的著作《不知道睡覺的修道院》中記載了發(fā)現(xiàn)咖啡的過程……
茶文化的形成和發(fā)展歷史悠久,。武王伐紂，茶葉已作為貢品,。原始社會(huì)后期，茶葉成為貨物交換的物資,。
戰(zhàn)國(guó),，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》,，我國(guó)最早的詩(shī)歌總集有茶的記載,。
漢 朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品,。魏晉南北朝,，已有飲茶之風(fēng)。隋朝,，全民普遍飲茶,。唐代茶業(yè)昌盛，茶葉成為不可或缺的飲品,，出現(xiàn)茶館,、清朝，曲藝進(jìn) 入茶館，茶葉對(duì)外發(fā)展貿(mào)易,。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的,。歷史上的茶文化注重形而上的文化意識(shí)形態(tài)，以雅為主要目的,，著重詩(shī) 詞樂府,、琴棋書畫、歌舞品茗,。茶文化在開拓過程中,，融化了儒家思想與道家的哲學(xué)美學(xué)色澤，且演繹為各民族的禮俗,，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分及別出心裁的 文化樣式,。
茶，是中華民族的舉國(guó)之飲,。它發(fā)于神農(nóng),，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝,，盛在宋代,，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。
茶 之于中國(guó),，猶如咖啡之于法國(guó),，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久深厚的文化,。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),，是茶的原產(chǎn)地，中國(guó)人對(duì)茶的熟悉,，上至帝王將相,、文人墨客、諸 子百家,，下至平民百姓,，無不以茶為好。人們常說：開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶,。茶在中國(guó)人生活和文化中的地位，由此可見一斑,。茶,，已經(jīng)成為我國(guó)和東方乃至 整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的文化……
“或 慣常在落雨的黃昏，悠閑的啜著熱氣氤氳的藍(lán)山;一個(gè)人的夜晚,，你總是守候在蒸餾式咖啡壺旁,，任它用最揮霍時(shí)間的方式,，慢慢醞釀香醇;偶爾也呼朋引伴，沸騰 一屋子的人聲,，任電動(dòng)咖啡壺運(yùn)轉(zhuǎn)一整個(gè)下午,，香氣彌漫房間。” 在咖啡飄散的嘈雜交談聲中,，這是潮流的舞臺(tái),，也是逸樂與情感的驛站，也是充滿獨(dú)特氣質(zhì)的幻想樂園,。
相信這樣的生活意境是每一個(gè)熱愛生活的人難以抗拒的,，生活，因?yàn)橛辛怂鼝芤狻?/p>