你正在享受咖啡的美味嗎？如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會(huì)不會(huì)賣力地吹涼它呢？喝咖啡的時(shí)候，你是不是習(xí)慣性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢？左手一口點(diǎn)心，右手一口咖啡，會(huì)不會(huì)讓你飄飄然呢？
都市白領(lǐng)們，你們真的會(huì)喝咖啡嗎？走出“禁區(qū)”，也許你會(huì)覺得喪失了原先自由自在地喝咖啡的暢快。但是，唯有如此，你才成為一個(gè)真正懂咖啡、了解咖啡的人。
1、端杯手指不從杯耳過
餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時(shí)，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2、加糖后不用費(fèi)力攪拌
加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。不直接用糖夾子或用手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺(tái)布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸臁２幌矚g加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
3、咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出，放在碟子上。
4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動(dòng)作。
5、飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好
一般而言，喝咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6、喝咖啡吃點(diǎn)心“錯(cuò)時(shí)”進(jìn)行
飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時(shí)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
7、家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛好者的時(shí)候，就讓他們自己動(dòng)手加奶和糖好了，因?yàn)樗麄儗Υ耸种v究。另外，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開水，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時(shí)，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費(fèi)主人的一番心意。
8、找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡，不習(xí)慣的人也許會(huì)叫聲“好苦”。而事實(shí)是，咖啡擁有無數(shù)擁躉。當(dāng)你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，試了又試，卻始終不是打動(dòng)你的那款。所以，你要做的，只是找到屬于你的那款咖啡而已。
9、訂制一杯私人咖啡
如果你始終都找不到符合你口味的咖啡，這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟，在任何一家咖啡店，你都可以根據(jù)自己的喜好，訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
（1）說出你要的是冷飲還是熱飲；
（2）是否需要低咖啡因咖啡：如果你擔(dān)心咖啡因會(huì)導(dǎo)致失眠，你可以要求用低咖啡因咖啡；
（3）ESPRESSO咖啡原液的劑量：如果你特別熱愛咖啡的甘苦醇香，可以要求雙份的ESPRESSO；
（4）糖漿的口味：通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖漿；
（5）加入哪種奶：除了全脂牛奶和脫脂牛奶，有的咖啡店考慮到有人對牛奶過敏，還會(huì)提供豆奶作為選擇；
（6）個(gè)人要求：例如是否要特別熱，或需要多少的冰或奶泡；
（7）咖啡名稱：例如摩卡、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等。
