你正在享受咖啡的美味嗎？如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會不會賣力地吹涼它呢,？喝咖啡的時候,，你是不是習(xí)慣性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢？左手一口點心，右手一口咖啡，會不會讓你飄飄然呢？
都市白領(lǐng)們,，你們真的會喝咖啡嗎？走出“禁區(qū)”,，也許你會覺得喪失了原先自由自在地喝咖啡的暢快,。但是，唯有如此,，你才成為一個真正懂咖啡,、了解咖啡的人。
1,、端杯手指不從杯耳過
餐后飲用,，一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小,，手指是無法穿過的,，所以無須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,，千萬要記得,，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,，用拇指和食指捏住杯把端起杯子,。
2、加糖后不用費力攪拌
加糖時,，砂糖可用咖啡匙舀取,，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),，再用咖啡匙把方糖加進杯子里,。不直接用糖夾子或用手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出,，弄臟衣服或臺布,。加糖后,，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快,。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè),。
3,、咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖,。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上,。
4,、用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好，如果太熱,，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,，記住這是不文雅的動作,。
5、飲用時僅需端著咖啡杯就好
一般而言,，喝咖啡時只需端起杯子,。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為,。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗,。還要注意的是,，不能滿把握杯、大口吞咽,，也不要低頭去就咖啡杯,。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6,、喝咖啡吃點心“錯時”進行
飲咖啡時可以吃點心,，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心,，吃一口喝一口地交替進行,。而是應(yīng)該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯,。
7,、家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛好者的時候,，就讓他們自己動手加奶和糖好了,，因為他們對此十分講究。另外,，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開水,，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時,，不必客氣,，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌,。不過,，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲,。如果只顧聊天,，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費主人的一番心意,。
8,、找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡，不習(xí)慣的人也許會叫聲“好苦”,。而事實是,，咖啡擁有無數(shù)擁躉。當(dāng)你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡,，可是之后,，你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般,，試了又試,，卻始終不是打動你的那款。所以,，你要做的,，只是找到屬于你的那款咖啡而已。
9,、訂制一杯私人咖啡
如果你始終都找不到符合你口味的咖啡,，這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟,，在任何一家咖啡店,，你都可以根據(jù)自己的喜好，訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡,。
（1）說出你要的是冷飲還是熱飲,；
（2）是否需要低咖啡因咖啡：如果你擔(dān)心咖啡因會導(dǎo)致失眠,，你可以要求用低咖啡因咖啡；
（3）ESPRESSO咖啡原液的劑量：如果你特別熱愛咖啡的甘苦醇香,，可以要求雙份的ESPRESSO,；
（4）糖漿的口味：通常咖啡店都有香草,、巧克力,、榛子、覆盆子等口味的糖漿,；
（5）加入哪種奶：除了全脂牛奶和脫脂牛奶，有的咖啡店考慮到有人對牛奶過敏,，還會提供豆奶作為選擇,；
（6）個人要求：例如是否要特別熱，或需要多少的冰或奶泡,；
（7）咖啡名稱：例如摩卡,、拿鐵、卡布奇諾,、美式咖啡等,。
