喝咖啡有助于抗疲勞嗎
發(fā)布時(shí)間：2015-06-30 11:55:12 文章來源：唯咖啡官網(wǎng)
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咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料。作為一種舶來品，咖啡對(duì)于中國(guó)人來說，少了對(duì)茶葉的親切，多了對(duì)時(shí)尚的推崇。有調(diào)侃說法稱：喝的不是咖啡，是情調(diào)。但咖啡既然作為三大飲料之一，必然有其過人之處，其中，“抗疲勞”一說就廣受推崇，熬夜族、加班族，總少不了手邊的一杯咖啡。但是，咖啡真的能夠“抗疲勞”嗎？
咖啡能提神，“抗疲勞”說法不合適
喝了咖啡，人似乎就不會(huì)感覺那么累了，所以，不少人將咖啡的用途定義為“抗疲勞”，專家認(rèn)為：說咖啡能夠提神醒腦是可以的，這是咖啡因的作用，但說咖啡抗疲勞就不太合適了。疲勞也分為生理疲勞和心理疲勞，簡(jiǎn)單地說喝咖啡抗疲勞，就太籠統(tǒng)了。
據(jù)日媒報(bào)道，人體在腦力或體力勞動(dòng)過后，一種被稱為“腺苷”的物質(zhì)作為代謝產(chǎn)物逐漸在大腦中囤積，讓人產(chǎn)生疲勞感，而咖啡因會(huì)搶先于腺苷附著于它的感應(yīng)受體上，大腦感應(yīng)不到這種疲勞物質(zhì)，就會(huì)暫時(shí)被“欺騙”，進(jìn)而保持良好的精神狀態(tài)——這就是咖啡“提神醒腦”的秘密。但是，咖啡因的作用是暫時(shí)的，隨著咖啡因被人體代謝，腺苷再次被人腦捕捉到，人就會(huì)再次感到疲勞。咖啡只有短時(shí)間提神的效果，如果真想要“消除疲勞”，唯一的辦法是睡覺。
咖啡什么時(shí)候喝才好？ 在你需要的時(shí)候
網(wǎng)絡(luò)上流傳著各種關(guān)于喝咖啡最佳時(shí)間的說法，在戴光強(qiáng)看來，這些說法都有些“作秀”。專家表示，對(duì)大多數(shù)人來說，喝咖啡不需要講究時(shí)間，最主要是符合你的習(xí)慣與需要”。專家強(qiáng)調(diào)，生活應(yīng)當(dāng)用于享受，而非糾結(jié)于條條框框。什么時(shí)候喝咖啡好？其實(shí)什么時(shí)候都好，你需要它的時(shí)候最好。
專家進(jìn)一步舉例表示：對(duì)于早起沒睡夠的人來說，晨起一杯咖啡能夠提高大腦的活性；對(duì)于工作的人來說，工作過程中一杯咖啡能緩解大腦的疲勞；對(duì)于要熬夜加班的人來說，一杯咖啡能讓他堅(jiān)持到最后……糾結(jié)什么時(shí)候喝咖啡好沒什么意義，只要你需要，就可以喝。但專家同時(shí)提醒：對(duì)咖啡反應(yīng)很大的人，如下午喝咖啡會(huì)影響晚上睡眠的人，就要注意調(diào)整喝咖啡的時(shí)間，正午12點(diǎn)過后最好就不要再喝了，以免影響晚上的睡眠。
咖啡怎么喝才健康？注意少放糖
但想要把咖啡喝得更健康一些，也需要一些講究。專家認(rèn)為，自己用咖啡機(jī)磨豆喝是最健康的喝法，如果沒有時(shí)間自己磨咖啡豆，直接購買咖啡粉也是不錯(cuò)的選擇。但特別要提醒的是兩點(diǎn)：1、喝咖啡的時(shí)候盡量少放糖，糖放多了有能量過量攝入的隱患，可以用鮮牛奶代替糖，不但口感好，而且更營(yíng)養(yǎng)；2、盡量少選擇含植脂末的產(chǎn)品，選擇純咖啡產(chǎn)品，因?yàn)橹仓├锖腥嗽旆词街舅幔瑢?duì)人體健康有一定危害，咖啡伴侶一類的產(chǎn)品也盡量少用。
咖啡雖好，也不是百無禁忌、人人皆可隨意飲用。專家提示大家，有五類人應(yīng)當(dāng)少喝甚至不喝咖啡：1、懷孕頭三個(gè)月的孕婦；2、哺乳期的婦女；3、胃潰瘍患者；4、喝咖啡后反應(yīng)大的人；5、嚴(yán)重肝病患者。盡量少喝不代表不能飲用，根據(jù)自己的實(shí)際情況正確選擇飲用咖啡的時(shí)機(jī)和量，就能享受咖啡帶來的健康益處。
