初嘗某些單品咖啡，有些人覺得甘美無比，有些人覺得像泥巴水。單品咖啡主要也是依照咖啡不同的口感，不同的酸度、芬芳度等，得出一個具體的感覺。好的單品咖啡通常香氣馥郁...
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先來說一下關(guān)于豆子本身我們需要注意的問題： 首先，新鮮度很重要。再好的豆子經(jīng)過烘焙，隨著與空氣的接觸，香味成分慢慢揮發(fā)釋放，同時咖啡豆本身發(fā)生氧化并且吸收空氣...
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它可以幫助你排毒：雖然檸檬很酸，但它其實是堿性食物，可以幫助平衡身體內(nèi)的酸堿度，一定要用溫?zé)岬乃訖幟什拍馨l(fā)揮出最大的效果，這樣做還能保護(hù)你的肝臟，排除體內(nèi)的毒素...
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據(jù)“中央社”30日報道，研究顯示，咖啡除了能喚醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至還能降低一天喝3杯酒導(dǎo)致的身體副作用，連帶減少肝癌風(fēng)險。 報道稱，“...
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隨著國際交流的增多，我們國家喜歡喝咖啡的人也越來越多。一些研究認(rèn)為，喝咖啡對健康更有利，并且還能夠降低過早死亡的風(fēng)險；而另一些研究結(jié)果證明，咖啡尤其是咖啡因?qū)?..
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中醫(yī)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，以陰陽五行理論為基礎(chǔ)，辯證施治。中醫(yī)將人體看成是氣、形、神的統(tǒng)一體，機(jī)能的平衡和諧是保持健康的必要條件，這就需要在日常養(yǎng)成合理的起...
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空腹喝黑咖啡也會“醉” 不只是酒精飲料，咖啡也同樣會讓你“醉”。任何一個醫(yī)生或是營養(yǎng)師都絕對不建議空腹喝咖啡，原因在于，空腹時胃粘膜對于咖啡因的吸收速度...
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喝咖啡就跟喝水一樣，是一件理所當(dāng)然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充當(dāng)著極其重要的角色。下面我就讓大家深入了解一下咖啡杯。 ...
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