速溶咖啡是咖啡豆經(jīng)焙炒和粉碎后得到純咖啡，再經(jīng)提取和真空濃縮而成的粉粒狀咖啡，可以隨時沖泡，落開水中即溶。速溶咖啡保質(zhì)期一般為二年。下面我介紹一下感官鑒別速溶咖...
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現(xiàn)在愛喝咖啡的人是越來越多了，而隨著咖啡文化開始慢慢普及，不少人開始試著自己買咖啡豆、咖啡器具在家學(xué)煮咖啡，既能動手又是一種生活態(tài)度。不過剛開始學(xué)煮咖啡總是會碰...
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煮好咖啡的26個注意事項 1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔開上座時要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中間過濾網(wǎng)下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且...
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日本國立癌癥研究中心研究團(tuán)隊一項長達(dá)19年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：多喝咖啡、綠茶有助于降低罹患多種嚴(yán)重疾病死亡的風(fēng)險。 研究團(tuán)隊根據(jù)調(diào)查對象喝咖啡的次數(shù)將其分為“幾乎...
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在我們的四周有各式各樣的水。也有些是被稱為名水的。還有世界各國的礦泉水種類也相當(dāng)豐富。然而較方便的水是轉(zhuǎn)個龍頭即有的自來水。那么，怎樣的水可命名咖啡更可口呢？ ...
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很多人都有喝咖啡的習(xí)慣，每天早晨喝一杯濃郁的咖啡，能喚醒全身的細(xì)胞，讓全天都精力充沛。喝咖啡時加上一顆奶油球也是很多人的習(xí)慣，奶油球可以調(diào)和咖啡酸度、苦味，增進(jìn)咖啡...
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從咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起，到咖啡粉與水的交融，然后當(dāng)萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里，當(dāng)它輕輕接觸你的鼻尖，慢慢滋潤你的嘴唇，直到完全沁入你的舌頭和整個口腔，...
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