咖啡之所以會流行起來，不得不說到咖啡因，它為人們帶來的提神效果使咖啡迅速的在世界范圍內(nèi)傳播開來。雖然說咖啡因不是咖啡的全部，但若是咖啡不含咖啡因，那么可能就不會...
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咖啡是一種常見飲品。然而作為咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢？美國《女性健康》雜志近日載文，刊出“你不知道的關(guān)于咖啡因的7件事”。 1．咖啡因?qū)Χ虝r(shí)記憶和...
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很多時(shí)候我們喜歡三五好友端著杯咖啡慢慢的喝著咖啡聊聊天，或者一個(gè)人弄一杯咖啡一本雜志打發(fā)時(shí)間，但這樣喝到的咖啡真的會好喝嗎？ 其實(shí)喝咖啡就吃魚一樣，很多時(shí)候一...
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咖啡豆靜置幾天后會變好喝嗎？喜歡紅酒的朋友都知道，好的紅酒在喝之前需要提前1小時(shí)開瓶，讓紅酒氧化一下，那樣會更有利于香氣的釋放。雖然原理不同，但咖啡確實(shí)也有類似的...
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烘焙咖啡是孕育咖啡濃香的重要一站，在烘焙的世界里，沒有通行無阻的護(hù)照，美國人喜歡淺焙，英國人則鐘愛深焙。“咖啡的烘焙，沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)”。你已經(jīng)準(zhǔn)備好生豆，決...
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