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網(wǎng)絡(luò)信息

在這個特殊時期,咖啡館該如何經(jīng)營?

2020-06-29

這些年,隨著國人消費水平不斷升級,咖啡市場的快速增長,有越來越多的中國人,開始接觸到了咖啡這一有趣又有內(nèi)涵的新鮮事物。不少對咖啡有夢想,或者想通過咖啡賺錢的人,也試圖通過...

咖啡館經(jīng)營:怎樣打造屬于自己的"爆品"?

2020-06-29

在當下的餐飲行業(yè)中,爆品這個詞匯早已成為了人盡皆知的一個超級符號,談到許多有名的店鋪時,我們總能聯(lián)想到其最為出名的產(chǎn)品.比如提到喜茶時,我們總能想到芝士茶,提到奈雪,我們總能想...

咖啡館經(jīng)營之怎樣向消費者推薦一款精品咖啡?

2020-06-29

對于許多咖啡館的經(jīng)營人員,以及咖啡師來說,向許多初次上門的消費者,推薦介紹一款主推的精品咖啡,是一件很頭疼的事情.因為許多消費者對咖啡的認知,還停留在x巴克,雀x速溶的時代,覺得咖...

怎樣為世界各大產(chǎn)地的咖啡,選定對應(yīng)的咖啡烘焙

2020-06-29

相信大家都知道,咖啡豆的風味口感,與咖啡烘焙度,有著很大程度上的關(guān)聯(lián).而咖啡烘焙度大致分為淺度烘焙,中度烘焙,深度烘焙三類.每一種烘焙度的咖啡無論從外觀是香氣口感上,都會存在很大...

咖啡新人該怎樣融入咖啡圈?

2020-06-29

當一名咖啡師,或許是90后00后最想從事的工作,在一家陽光明媚的咖啡館里,每天出品醇香的咖啡,認識各種各樣有品位的人,這種工作場景,想想也很美.而且中國的咖啡事業(yè)這幾年發(fā)展迅猛,咖啡...

用二三十萬的咖啡機,還需不需要咖啡師?

2020-06-29

試想一下,一個沒有咖啡師的咖啡店?接下來,試想一下,一個沒有咖啡機的咖啡店?哪個看起來更不可思議? 一個多世紀以來,咖啡機一直是咖啡店的精華部分,而咖啡師已經(jīng)成為咖啡業(yè)內(nèi)外沒有存...

上海最大星巴克,,每天人流絡(luò)繹不絕,可見咖啡的制作過程

2020-06-28

來上海旅行,,你一定會去東方明珠,,去夫子廟去城隍廟,但我今天推薦你,,一定要來這家上海最大的星巴克,,在這里可以品嘗到咖啡,還可以看見咖啡的制作過程,,甚至可以買上周邊禮物送給...

瑞幸咖啡停牌在即,!南京部分門店關(guān)閉,,店員稱訂單量接近“腰斬”

2020-06-28

" 小藍杯,誰不愛 "" 好的咖啡,,其實不貴 " 瑞幸咖啡的廣告詞曾俘獲一大批 " 薅羊毛 " 的消費者,。然而 6 月 26 日晚間,瑞幸咖啡突然發(fā)公告稱,,公司股票將于 6 月 29...

一杯咖啡的苦惱

2020-06-15

昨晚,,我被開水浸泡,我順著空氣翻攪,,糖和牛奶裹住了我的身體,,還說些混賬話,說美妙,。 我是豆子,,飽滿的褐色的豆子,他們都喜歡我,,說我香,,說我是他們的寵愛,我也很感...

我就想安安靜靜地煮一杯拿鐵咖啡,怎么就這么難呢,?

2020-06-15

消費主義盛行的年代,,能讓你所有樂趣都被消費樂趣所剝奪,,正如我學(xué)煮咖啡的這段經(jīng)歷。 去年下半年開始,,迷上了自己煮咖啡,,迷上了拉花,于是,,因癡迷,,總是忍不住要和身邊...