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網(wǎng)絡(luò)信息

在這個(gè)特殊時(shí)期,咖啡館該如何經(jīng)營(yíng)?

2020-06-29

這些年,隨著國(guó)人消費(fèi)水平不斷升級(jí),咖啡市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),有越來(lái)越多的中國(guó)人,開(kāi)始接觸到了咖啡這一有趣又有內(nèi)涵的新鮮事物,。不少對(duì)咖啡有夢(mèng)想,或者想通過(guò)咖啡賺錢(qián)的人,也試圖通過(guò)...

咖啡館經(jīng)營(yíng):怎樣打造屬于自己的"爆品"?

2020-06-29

在當(dāng)下的餐飲行業(yè)中,爆品這個(gè)詞匯早已成為了人盡皆知的一個(gè)超級(jí)符號(hào),談到許多有名的店鋪時(shí),我們總能聯(lián)想到其最為出名的產(chǎn)品.比如提到喜茶時(shí),我們總能想到芝士茶,提到奈雪,我們總能想...

咖啡館經(jīng)營(yíng)之怎樣向消費(fèi)者推薦一款精品咖啡?

2020-06-29

對(duì)于許多咖啡館的經(jīng)營(yíng)人員,以及咖啡師來(lái)說(shuō),向許多初次上門(mén)的消費(fèi)者,推薦介紹一款主推的精品咖啡,是一件很頭疼的事情.因?yàn)樵S多消費(fèi)者對(duì)咖啡的認(rèn)知,還停留在x巴克,雀x速溶的時(shí)代,覺(jué)得咖...

怎樣為世界各大產(chǎn)地的咖啡,選定對(duì)應(yīng)的咖啡烘焙

2020-06-29

相信大家都知道,咖啡豆的風(fēng)味口感,與咖啡烘焙度,有著很大程度上的關(guān)聯(lián).而咖啡烘焙度大致分為淺度烘焙,中度烘焙,深度烘焙三類.每一種烘焙度的咖啡無(wú)論從外觀是香氣口感上,都會(huì)存在很大...

咖啡新人該怎樣融入咖啡圈?

2020-06-29

當(dāng)一名咖啡師,或許是90后00后最想從事的工作,在一家陽(yáng)光明媚的咖啡館里,每天出品醇香的咖啡,認(rèn)識(shí)各種各樣有品位的人,這種工作場(chǎng)景,想想也很美.而且中國(guó)的咖啡事業(yè)這幾年發(fā)展迅猛,咖啡...

用二三十萬(wàn)的咖啡機(jī),還需不需要咖啡師?

2020-06-29

試想一下,一個(gè)沒(méi)有咖啡師的咖啡店?接下來(lái),試想一下,一個(gè)沒(méi)有咖啡機(jī)的咖啡店?哪個(gè)看起來(lái)更不可思議? 一個(gè)多世紀(jì)以來(lái),咖啡機(jī)一直是咖啡店的精華部分,而咖啡師已經(jīng)成為咖啡業(yè)內(nèi)外沒(méi)有存...

上海最大星巴克,每天人流絡(luò)繹不絕,,可見(jiàn)咖啡的制作過(guò)程

2020-06-28

來(lái)上海旅行,,你一定會(huì)去東方明珠,,去夫子廟去城隍廟,但我今天推薦你,,一定要來(lái)這家上海最大的星巴克,在這里可以品嘗到咖啡,,還可以看見(jiàn)咖啡的制作過(guò)程,,甚至可以買(mǎi)上周邊禮物送給...

瑞幸咖啡停牌在即,!南京部分門(mén)店關(guān)閉,店員稱訂單量接近“腰斬”

2020-06-28

" 小藍(lán)杯,,誰(shuí)不愛(ài) "" 好的咖啡,,其實(shí)不貴 " 瑞幸咖啡的廣告詞曾俘獲一大批 " 薅羊毛 " 的消費(fèi)者,。然而 6 月 26 日晚間,,瑞幸咖啡突然發(fā)公告稱,公司股票將于 6 月 29...

一杯咖啡的苦惱

2020-06-15

昨晚,,我被開(kāi)水浸泡,,我順著空氣翻攪,糖和牛奶裹住了我的身體,,還說(shuō)些混賬話,,說(shuō)美妙。 我是豆子,,飽滿的褐色的豆子,,他們都喜歡我,說(shuō)我香,,說(shuō)我是他們的寵愛(ài),,我也很感...

我就想安安靜靜地煮一杯拿鐵咖啡,,怎么就這么難呢?

2020-06-15

消費(fèi)主義盛行的年代,,能讓你所有樂(lè)趣都被消費(fèi)樂(lè)趣所剝奪,,正如我學(xué)煮咖啡的這段經(jīng)歷。 去年下半年開(kāi)始,,迷上了自己煮咖啡,,迷上了拉花,于是,,因癡迷,,總是忍不住要和身邊...